Costos de producciòn

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MATERIA PRIMA.

Cantidad: 264,000 Kg. /mes Costo: Q 0.5640/Kg Total: Q 148,896.00

EXTRACCIÒN DEL JUGO.
Producción Diaria: 4,400 lt. Costo mensual: Q 616.66


TRATAMIENTO DEL JUGO.Costo mensual: Q 1,875.00
Caldera Industrial.









FILTRADO DEL JUGO.

Costo mensual: Q 812.50












PREPARACIÒN DEL CULTIVO.
Costo:Q 620.50

Refractómetro

Saccharomyces cerevisiae


Equipo de Homogenizados.

PROCESO DE FERMENTACIÒN.
Costo: Q 1,266.66
Fermentador Industrial.

PROCESO DE ACETIFICACIÒN.
Costo: Q75.00
Tanque de Reposo.

ENVASADO Y ETIQUETADO.

Costo: Q 2,033.33

Embotelladora Industrial.

PRODUCTO FINAL.

Costos de Producción Mensual.

Costos de Producción de Guarapo.

RelaciónMateria Prima Producto:
1kg. De caña= | 0.5 litros de jugo. |

Cantidad (materia prima) | Precio (Q). |
88.65 Kg. | 50.00 |
1 Kg. | 0.5640 |

Distribución de Costos: (mensual)
Descripción| Unidad de Medida | Cantidad | Costo Unitario (Q). | Costo Total (Q). |
Materia Prima: | | | | |
Caña de azúcar | Kg. | 264,000 | 0.5640 | 148,896.00 |
Mano de Obra: | | | | |Operarios | Unidad | 8 | 2,100.00 | 16,800.00 |
Depreciaciones: | | | | |
Trapiche | Unidad | 1 | 28,000.00 | 466.66 |
Motor 12 HP. | Unidad | 1 | 46,000.00 | 766.66 |
Caldera | Unidad | 1 |112,500.00 | 1,875.00 |
Filtro Industrial | Unidad | 1 | 48,750.00 | 812.50 |
Tanque para mezcla | Unidad | 1 | 5,000.00 | 83.33 |
Refractómetro | Unidad | 1 | | |
Levadura | Kg | 45.46 | | |Fermentador | Unidad | 1 | 76,000.00 | 1,266.66 |
Tanque de reposo | Unidad | 1 | 4,500.00 | 75.00 |
Embotelladora | Unidad | 1 | 122,000.00 | 2,033.33 |
Vehículo | Unidad | 1 | 67,000.00 |1,116.66 |
Energía y/o combustible: | | | | |
Motor 12 HP | Galón | 22 | 34.00 | 748.00 |
Caldera | Kw/hora | 700 | 1.90 | 1,330.00 |
Centrífuga | Kw/hora | 630 | 1.90 | 1,197.00 |...
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