Costos de produccion de frijol en zacatecas

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  • Publicado : 15 de marzo de 2011
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COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE FRIJOL EN LA LOCALIDAD DE PROGRESO, RIO GRANDE, ZACATECAS.

La producción de frijol en la comunidad de progreso es básicamente de temporal, por lo que las diferentes prácticas agrícolas se realizan en tiempos determinados, y a costos variables durante años consecutivos, estos costos tienen un margen de alza y baja, ya que están determinados básicamente porvariables como preparación del terreno lo que implica costos en uso de maquinaria y diesel; costos de fertilizante, dependiendo de la cantidad aplicada por hectárea; control de plagas, enfermedades y malezas: que implica costos dependiendo del grado de daños y de la especificación de las mismos; prácticas secundarias que implican mano de obra contratada y prácticas a la cosecha que implica inclusorenta de equipo especial para la trilla y transporte del producto para su comercialización.
INSUMOS
Los insumos que se ocupan en el sistema producto frijol son variados e importantes para el sistema así podemos encontrar aportaciones de estos en cada uno de los eslabones y a continuación se describen los siguientes:

SEMILLA: La utilizada por la mayoría de los productores es criolla y es laque ellos mismos producen en sus parcelas y que destinan unos costales para guardar la semilla del próximo ciclo; en algunos casos son mezclas de semillas de una parcela ya que mientras el mismo productor siembra una variedad, el vecino puede tener de otra teniendo por consecuencia una mezcla y el resultado son semillas con características genéticas diferentes al original por lo que el próximociclo habrá una heterogeneidad en la producción de esa parcela.

Otro de los métodos de obtención de esta son la compra a personas quienes tienen parcelas muy bien cuidadas y que por lo regular entre los mismos productores se sabe de esta y solicitan a los dueños vender la semilla, la otra opción son las casas comerciales a quien solo pocos productores acuden debido principalmente a los altoscostos de esta cerca de los 25 pesos por kilogramo.

DIESEL: Los productores acuden a las gasolineras más cercanas a las comunidades para abastecerse de este insumo, en otras ocasiones en las mismas comunidades se expende diesel con un incremento de 50 centavos hasta un peso por litro con respecto al precio público de una gasolinera.

AGROQUIMICOS: En este apartado se incluyen Fertilizantessólidos, Insecticidas, Herbicidas, Fungicidas y otros productos químicos que se usan en la producción del fríjol. Por lo regular las dosis de aplicación varían, la que recomiendan las casas comerciales, la que ya vienen usando los productores, la que solo le alcanza a comprar al productor que es la más regular en este sistema.

HILOS Y COSTALES: Estos se usan en la cosecha y por lo regular secompran en las mismas casa comerciales de los agroquímicos o en ferreterías, se usan por lo general hilos de rafia para el amarre de los costales los cuales vienen de fabricas de plásticos que se encuentran en otros estados, son vendidas en ferreterías o en las casas agrícolas de insumos, los costales son los desechados por tiendas que por lo regular son los de harina o azúcar o bien hechos de rafia aligual que los hilos son de fabricas externas, estos son usados para la cosecha y el almacenaje del fríjol.

MANO DE OBRA: Este insumo es el que representa el mayor costo en la producción de fríjol ya que un jornal de aproximadamente 8 horas es pagado en 100 pesos e inclusive hasta los 150 pesos en ocasiones como en los primeros deshierbes. Las labores en donde se ocupa este insumo son lassiguientes: Deshierbe, Tractoreo, Corte, Acarreo, Aplicación de Fertilizantes y Agroquímicos.

En esta comunidad los costos de producción se reducen para los productores al contar con maquinaria propia lo que disminuye mano de obra para realizar las labores agrícolas, y el cultivo se hace más rentable, ya que disminuye considerablemente el costo que implicaría renta maquinaria, y no sería...
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