Costos
Páginas: 3 (557 palabras)
Publicado: 3 de febrero de 2011
Ingredientes
1 Tajada de carne de hamburguesa
(10gr) de tomate
(5gr) Hoja de lechuga
1 Tajada de queso
1 Pan de hamburguesa
2 gr Salsa de tomate
2gr Mayonesa
PRODUCCIÓN: 900 unidmensuales
Una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich o bocadillo que consta de carne picada compacta cocinada a la parrilla o frita. Se presenta en un pan ligero partido en dos queposee una forma semiesférica. Suele estar acompañada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, láminas de encurtidos.
La invención de la hamburguesa en el siglo XIX es polémica, yaque diversos autores se atribuyen haber sido los primeros en haber puesto un filete de carne picada entre dos panecillos[] La hamburguesa creció durante el siglo XX junto con la aparición delconcepto fast food (comida rápida) y durante ese siglo fue adquiriendo un simbolismo especial, forma parte de uno de los alimentos icono de la cocina estadounidense
PREPARACIÓN DE UNA HAMBURGUESA
Sepone a asar la carne de hamburguesa por un tiempo estimado de 3 minutos por cada lado. Aparte se coloca al vapor los panes para que estos se ablanden y se calienten.
Mientras tanto se cortan lostomates, la lechuga, el queso en las porciones necesarias y se alistan las salsas..
Cuando la carne se asa por completo se le coloca e queso encima para que este se derrita y también se sacan lospanes y le colocamos una hoja de lechuga, después se coloca la carne con el queso encima de esta y a continuación se agrega el tomate en rodajas, por último se le agregan las salsas y se coloca la otratajada de pan arriba.
Una vez terminada de armar la hamburguesa la ponemos en una caja diseñada especialmente para que la persona la pueda coger fácilmente.
DATOS DE LA EMPRESA
La empresa noposee local.
La empresa posee un carrito a gas para la elaboración por valor de $3000000.
La empresa paga gas para la elaboración del producto por valor de 60000 mensuales.
La empresa consta...
1 Tajada de carne de hamburguesa
(10gr) de tomate
(5gr) Hoja de lechuga
1 Tajada de queso
1 Pan de hamburguesa
2 gr Salsa de tomate
2gr Mayonesa
PRODUCCIÓN: 900 unidmensuales
Una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich o bocadillo que consta de carne picada compacta cocinada a la parrilla o frita. Se presenta en un pan ligero partido en dos queposee una forma semiesférica. Suele estar acompañada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, láminas de encurtidos.
La invención de la hamburguesa en el siglo XIX es polémica, yaque diversos autores se atribuyen haber sido los primeros en haber puesto un filete de carne picada entre dos panecillos[] La hamburguesa creció durante el siglo XX junto con la aparición delconcepto fast food (comida rápida) y durante ese siglo fue adquiriendo un simbolismo especial, forma parte de uno de los alimentos icono de la cocina estadounidense
PREPARACIÓN DE UNA HAMBURGUESA
Sepone a asar la carne de hamburguesa por un tiempo estimado de 3 minutos por cada lado. Aparte se coloca al vapor los panes para que estos se ablanden y se calienten.
Mientras tanto se cortan lostomates, la lechuga, el queso en las porciones necesarias y se alistan las salsas..
Cuando la carne se asa por completo se le coloca e queso encima para que este se derrita y también se sacan lospanes y le colocamos una hoja de lechuga, después se coloca la carne con el queso encima de esta y a continuación se agrega el tomate en rodajas, por último se le agregan las salsas y se coloca la otratajada de pan arriba.
Una vez terminada de armar la hamburguesa la ponemos en una caja diseñada especialmente para que la persona la pueda coger fácilmente.
DATOS DE LA EMPRESA
La empresa noposee local.
La empresa posee un carrito a gas para la elaboración por valor de $3000000.
La empresa paga gas para la elaboración del producto por valor de 60000 mensuales.
La empresa consta...
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