costos

universidad nacional autónoma de méxico
Facultad de Contaduría y Administración

COSTOS
EBITDA - BONO POR UTILIDs

ÍNDICE
TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUCCIÓN PAGEREF_Toc397481990 \h 3COSTO - EBITDA PAGEREF _Toc397481991 \h 4COSTO PAGEREF _Toc397481992 \h 4EBITDA PAGEREF _Toc397481993 \h 4BONO POR UTILIDAD PAGEREF _Toc397481994 \h 5MAYOR GANANCIADE EBITDA PAGEREF _Toc397481995 \h 6Costo bebidas, alimentos y suministros de los mismos PAGEREF _Toc397481996 \h 6Costo mano de obra PAGEREF _Toc397481997 \h 7Costos de gasto deTienda PAGEREF _Toc397481998 \h 7CONCLUSIÓN PAGEREF _Toc397481999 \h 9BIBIOGRAFÍA PAGEREF _Toc397482000 \h 10
INTRODUCCIÓNComo se sabe en los últimos años, se han generado distintoscambios por parte de las empresas para dar una mayor productividad y competitividad dentro de un mercado, con el objetivo de generar más utilidades basándonos en ciertos factoresque se deben de controlar como la calidad, el entrenamiento, relaciones con el cliente, mano de obra, pedidos, proveedores, programación de la producción, manejo de inventario, elmantenimiento de equipos, un sistema de control administrativo, control de costos, etc.
Pondremos como ejemplo la empresa STARBUCKS, donde me desempeño con el puesto de gerente deuna tienda, donde el enfoque será el control de costos para generar mayor EBTIDA y ganar un Bono por Utilidad dentro de la empresa.
El interés de presentar este tema al análisisy la discusión, lo veremos en una forma muy simple en este trabajo, debido a que la administración le sigue la pista a este indicador (EBITDA) por ser una unidad de negocio de unagran empresa.

COSTO - EBITDACOSTOPara entender el tema de costo daremos tres definiciones:
“Es el recurso sacrificado o perdido para alcanzar un objetivo especifico”...