Costsos y presuspuestos

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DANIELA SANCHEZ ROMERO
MARKETING & NEGOCIOS INTERNACIONALES

SANDWITHCHEESE

INGREDIENTES SANDWICH # 1
* Pan árabe
* Pollo
* Maíz
* Salsa
PREPARACION
* Verter el maízen un recipiente con agua un día antes de la preparación, al día siguiente cocinar aproximadamente 30 minutos a fuego lento, lavar y poner en agua fría para cortar la cocción, tomar la pechuga lavarlay poner al fuego durante 45 minutos hervor agregarle sal y condimentos, dejar enfriar y mechar, mezclar la pechuga con la salsa y agregar los granos de maíz compactar y dejar reposar, abrir pan yesparcir la mezcla, poner sándwich en waflera.

INGREDIENTES SANDWICH # 2
* Pan Árabe
* Camarones
* Champiñones
* Salsa
PREPARACION
* Lavar camarones poner en sartén previamentecaliente y saltear con sal y pimienta, agregar champiñones picados hasta lograr textura, adicionar salsa y compactar, abrir pan y poner mezcla, poner sándwich en waflera.

INGREDIENTES SANDWICH # 3* Pan Árabe
* Queso Mozzarella
* Salchichas de Pollo
* Salsa

PREPARACION
* Abrir pan poner tajadas de queso mozzarella y esparcir rodajas de salchicha de pollo, adicionarsalsa y cerrar, esperar que el queso funda y se mezcle con los ingredientes.

ANTONIO ALEJANDRO BARON MOYA
MARKETING & NEGOCIOS INTERNACIONALES

ANTIOQUERICA

INGREDIENTES AREPA DE LA TIERRITA* Arepa
* Carne
* Pasta de Frijol
* Hogao

PREPARACION
* Verter granos de maíz peto en un recipiente con agua día antes de la preparación, hidratar constantemente, cocinar enolla exprés por termino de 45 minutos, pasarlos al agua fría y dejar reposar, moler y amasar la preparación.
* Cocinar los granos de frijol con sal y condimentos hasta lograr derretirlos, pasarlos arecipiente y lograr una pasta.
* Lavar la carne y cocinarla con sal y condimentos, mechar. Mezclar la carne y el Hogao en aceite y sofreír, poner la carne en la arepa y ponerle hogao encima al...
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