Costumbres y Tradiciones del Estado Yaracuy


GASTRONOMIA TIPICA:

En toda la geografía yaracuyana, se elaboran sus distintos platos típicos como las hallacas de quinchoncho, el mute de chivo, las sazonadas caraotas negras, la falda nirgueña, las cachapas, los bollitos pelones, la sopa de arroz.
Con respeto a su dulcería, podrá degustar una receta elaborada con plátano maduro en almíbar con especies dulces y queso blanco rayado, el cambur pasado, el exquisito pavito, rollete envuelto con dulce de plátano, la torta de pan viejo, los dulces de lechosa, de leche y de naranja, así como los melindres, gofios, alfeñiques; majarete, exquisita mezcla de harina de maíz, canela, leche y coco rayado, el pan de horno, cantinolloras, y mazamorras.
En cuanto a bebidas, se ofrecen el guarapo de caña, papelón con limón, chicha de maíz, la guarapita, la leche de burra y bebidas calientes como chocolate, café, té,quimbombó y manzanilla.

COSTUMBRES:

La población yaracuyana posee costumbres muy sencillas e ingeniosas, desde su pintoresco dialecto en la vida diaria hasta los juegos populares. En cuando dialecto podemos destacas palabras características de la región como: “SOCO” y/o “SOCOBO”, “MARUZA”, “BASIE”, y el característico “NA’GUARA” típico de los Estados Lara y Yaracuy.

FOLKLORE:

Existen variadas fiestas celebradas a lo largo y ancho de la geografía regional, donde usted podrá ser testigo del calor humano y la alegría de este sencillo y acogedor pueblo yaracuyano.

FIESTA DE SAN JUAN BAUTISTA:

Esta expresión folclórica se conoce en las comunidades yaracuyanas de Agua Negra, Farriar y Palmarejo; Consiste en el culto o veneración a la imagen de San Juan Bautista celebrada el 24 de Junio con tambores cantos y bailes alusivos a la festividad. [continua]

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(2012, 01). Costumbres del yaracuy. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Costumbres-Del-Yaracuy/3340887.html

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