Cotopaxi-Ecuador
Provincia de Cotopaxi, es una de las 24 provincias de la República del Ecuador, localizada en la región sierra del país, al centro-norte del país. Su capital es Latacunga. Laprovincia toma el nombre del volcán más grande e importante de su territorio, el volcán Cotopaxi. Cotopaxi se encuentra dividida políticamente en 7 cantones.
LIMITES:
Al Norte: Provincia dePichincha
Al Sur: Provincias de Tungurahua y Bolívar
Al Este: Provincia de Napo
Al 0este: Provincias de Pichincha y Los Ríos
Superficie:
5.287 kms.2
Capital:
Latacunga
Toponimia
COTOPAXICUTUGPHAXSI KUTUPAXI
KUTU = cuello en Cha'pala; KUTUK = garganta inflamada en Kichwa; PHAXSI = luna en Aymara. *Ver Topónimos y Heráldica Andina
CLIMA
El clima varía: muy húmedo temperado, páramolluvioso y subhúmedo
tropical de acuerdo a la región. La provincia cuenta con un clima que va
desde el gélido de las cumbres andinas hasta el cálido húmedo en
el subtrópico occidental.
La capital,Latacunga, está ubicada a 2.800 metros sobre el nivel
del mar, lo cual le determina un clima templado, a veces ventoso
y frío.
GEOGRAFIA
Hidrografía
El sistema hidrográfico lo constituye elrío Cutuchi que nace en el Cotopaxi, está formado a su vez por los ríos Manzanahuayco y Rumiñahui; el sistema lo complementan el Yanayacu, Nagsiche, Chalupas, Illuchi, Patoa, Pumacunchi y QuindiguaAtractivos Turísticos
* Parque Nacional Cotopaxi
* Lagunas de Yambo y de Quilotoa
* Tilipulo - Hacienda Monasterio
* Casa de la cultura
* Molino de Monserrate
* Catedral eiglesias de Latacunga
* Feria de Saquisilí
* El Cerro Callo
* Etc
Comidas Típicas
Plato de Chugchucaras: consta de carne de cerdo frito, mote (maíz blanco hervido), papas, plátanos fritos,empanadas, palomitas de maíz y cortezas de cerdo. Se acompaña de ají, una salsa picante hecha con chiles, tomates, cilantro y cebolla.
Llapingachos: patatas fritas, puré de alrededor de un centro de...
Regístrate para leer el documento completo.