Creación de nuevos menús.

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (289 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 16 de marzo de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
Creación de Nuevos Menús.

Observando cuidadosamente el tipo de alimentación requerida por la empresa, según la Labor de sus colaboradores creamos un Menú Cíclico de 30 días, el cualcuenta con dos variedades de arroz, dos proteínas especiales, un carbohidrato si el trabajo es pesado, un farináceo, su sopa y bebida y ademas una barra de ensalada muy variada, ademas deuna opción Light, para personal que necesita o gusta cuidarse.

Creación de Solicitud o requerimiento de Materias primas

Tomando los Menús ya creados que son en total 30, osea queademas de tener Variedad en el día no se repiten por estos 30 días; los depuramos uno por uno sacando el mercado requerido semanalmente, facilitando así los procesos y asegurando laelaboración de estos, sin ningún inconveniente en el camino.

Creación de materia prima y preliminar.

Elaboramos un formato con la Materia prima requerida para el día siguiente de cada día y elalistamiento que debemos realizar para el da siguiente.
Adecuación y Mejoras en logística y equipamiento de producción.


Según el volumen de producción (numero de Servicios al día)adecuamos o mejoramos su centro de producción, para un apto funcionamiento y un cumplimiento en todos los estándares de Calidad.

Procesos de mejoramiento y Funcionalidad.

#Observación del servicio, zona de producción o donde funcionaria
# Diagnostico de fallas o posible faltantes que afectaría la productividad.
# Creación de Planos en Autocad, donde establecemoscolocación de equipos y/o estructuras de obra requeridas.
# División por fases de Obra y puesta en marcha
# Culminación de Obra y comienzo de Operación
# Incorporación y enseñanza deuso de mejoras según menú y normatividades.
# Acompañamiento en el primer mes de Operaciones
# Seguimiento mensual y/o por emergencias de asesorías, de carácter quincenal o mensual.
tracking img