Creación proyecto pub

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA METROPOLITANA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
EVALUACION DE PROYECTOS

Trabajo de Investigación
Evaluación de Proyectos

Creación Proyecto Pub
en Sector Sur La Cisterna,
Región Metropolitana

Jorge Osores M.
Evaluación de Proyectos

Indice

Introducción 3
Resumen ejecutivo 4
Definición de la Demanda 5
Encuesta5
Resultados Encuesta 8
Análisis de la Oferta 13
Comercialización 14
Imagen Corporativa 15
Características del servicio 17
Proceso Productivo o Presentación
del servicio 18
Materias Primas e Insumos 18
Balances 20
Localización 24
Marco legal de la organización 24
Inversión inicial y Capital de trabajo25
Análisis de costos 26
Flujo de caja 26
Evaluación financiera 27
Conclusión 28

INTRODUCCIÓN

El Siguiente proyecto tiene por objetivo la presentación de un Pub, de nombre BOULEVARD, dando a conocer los beneficios que este reportaría a los inversionistas.
El Pub ofrecería como característica principal su gran variedad de tragos, con un serviciorápido, dinámico y juvenil, el sector social que se desea atacar es de clase B, C1, C2, joven – adulto.
Este se encontraría ubicado en el Avenida Lo Ovalle alt. 1000 paradero 17 de Gran Avenida.
Viendo el gran crecimiento demográfico que a tenido la comuna y la necesidad de crear espacios para la diversión de los adultos jóvenes es que nace la idea de crear un nuevo pub para lo cual se ha desarrolladoel siguiente proyecto.

RESUMEN EJECUTIVO

El proyecto que llevaremos a cabo consta de la creación de un pub.
Para lo cual crearemos una sociedad limitada la que será constituida por las siguientes personas 

Marcia Saavedra
Alejandro Osores
Jorge Osores

Esta sociedad aportara el capital para comenzar con la ejecución de este proyecto si este llegase a implementarse siempre ycuando los resultados de este análisis sean positivos a nuestros fines.
Para la ejecución de este proyecto se realizo un estudio de los siguientes mercados
• Competidor
• Proveedor

También se realizo el estudio de la demanda a través de una encuesta que se realizo a una muestra significativa de la población con la cual se pudo apreciar las falencias y las necesidades de nuestros futurosconsumidores.
Este proyecto utilizara un local arrendado y que se encuentra con las respectivas patentes y permisos municipales y sanitarios al día por lo tanto ese trámite lo obviaremos dando por sabido la situación antes descrita.

Nuestro futuro pub se encontrara ubicado en Avenida Lo Ovalle sin número a la altura de 1000 a un lado de pub “Donde Fanor” el cual será uno de nuestro principalcompetidor consolidado en el sector.
Se dispone crear una competencia sana que se caracterice por la calidad del servicio sin menospreciar los precios de nuestros productos, también realizando promociones y concursos para atraer a la gente en nuestra etapa de presentación y atraer la curiosidad de nuestros potenciales clientes a nuestro local consiguiendo que se mantengan fieles a nuestroestablecimiento.

DEFINICION DE LA DEMANDA.

Estudio de mercado

El estudio de mercado, consiste en la recopilación y análisis de antecedentes respecto a la demanda, para efectos de determinar la factibilidad del proyecto, en cuanto a verificar las verdaderas posibilidades de éste en los distintos mercados en que participa, y los efectos sobre los ingresos que se obtendran.
Para la iniciación decualquier tipo de proyecto es indispensable realizar un detallado estudio de mercado, el que determinará la viabilidad y rentabilidad del proyecto mediante el desarrollo de distintas técnicas, para este caso en particular se ha definido una encuesta en la cual participarán 50 personas para testear la demanda y el estilo de pub que desean los potenciales clientes.
A continuación se presenta la...