Creatividad e innovacion

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CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

A partir de una empresa que conozca, tome una situación propia de su realidad y plantéelo como un problema empresarial a través de una pregunta, elija una de lassiguientes herramientas: brainstoming; brainwriting; cadena de valor; mapas mentales, identificación visual de relaciones, lluvia de ideas, matriz morfológica, relaciones trazadas, para analizar este problemay presente tres alternativas de solución como resultado del procedimiento elegido.
Objetivo: Formular preguntas a partir de problemas empresariales y utilizar las herramientas de creatividad para latoma de decisiones.  
Diríjase al objeto de aprendizaje y lea el fruto creatividad e innovación para hacer la actividad.
Realice la entrega de este trabajo a través del espacio de Trabajos y tareasdel campus virtual.

Montaje de un restaurante, están bajas las ventas ¿a que se debe?

Los socios hacen un comité con sus empleados, invitan a algunos amigos que tienen conocimientos en variostemas de mercadeo, administración, experiencia en el campo de los restaurantes, hacen una lluvia de posibles causas.
Precios altos.
Mala ubicación, no hay donde parquear.
Hay muchos restaurantes enla zona.
La comida no es buena.
La comida es poca.
Es una vía rápida donde la gente no acostumbra detenerse.
El menú no llama la atención.
La atención al en el restaurante no es adecuada.
Laatención es muy lenta.

Dado que todos los aportes son valiosos. A pesar de que tal vez solo uno de estos no es la causa, encuentran que es una buena oportunidad para afinar cada uno de estos y paralo cual utilizan varios sistemas para mejorarlos.

Precios altos.
MATERIA PRIMA
TRANSPORTE DE MATERIA PRIMA
PRECIOS ALTOS PEDIDOS PEQUEÑOS
REVISAR GASTOS ENINGREDIENTES
FALTA PLANEACIÓN

Si utilizáramos el método de mapas mentales haríamos lo siguiente:

La ubicación es un punto clave en el éxito de un restaurante, debe ser un lugar que...
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