Cria de camarones

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Cría de Camarones de Agua Dulce

Contenido

1 Resumen Ejecutivo 3
2 Desarrollo 4
2.1 Antecedentes 4
2.2 Diagnostico 4
2.3 Objetivos y Alcance 5
2.4 Análisis de factibilidad 5
2.4.1 La Industria mundial de camarones 6
2.4.1.1 Analisis del mercado 6
Producto actual 7
Demanda -Importaciones 8
Oferta-Exportaciones 14
Sustitutos 19
Precios del mercado 19
2.4.1.2Análisis técnico 20
Ingenieria de la Industria 20
Análisis de Estrategias de comercialización 22
Aspectos legales, regulatorios y arancelarios 23
FODA del Mercado Internacional de los Camarones 25
2.4.2 El Negocio 26
2.4.2.1 Análisis de la empresa 26
Producto actual 26
Demanda 27
Oferta 28
Sustitutos 30
Precios 30
2.4.2.2 Análisis técnico 31
Ingeniería del Negocio 31Analisis de Estrategias de comercialización 52
Aspectos legales, regulatorios y arancelarios 55
FODA DEL NEGOCIO 57
3 Grado de cumplimiento del negocio con los objetivos APD 57
4 Supuestos 58

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Resumen Ejecutivo

El presente plan de negocios se basa en el estudio de la producción de camarones de agua dulce denominados genéricamente como “MacrobrachiumRosembergii” o Gigantes de Malasia.

Los mismos se encuentran identificados en el Sistema Arancelario Armonizado (HSC) con la partida número 0306.23 bajo la denominación de “camarones, langostinos y demás decápodos, incluyendo pelados, vivos, frescos, refrigerados, secos, salados o en salmuera, incluso sin pelar, cocidos previamente en agua o en vapor.

En la Tabla 01 se presentan losprincipales números y datos con relación al Proyecto.

1 | Proyecto | Cría de Camarones de Agua Dulce para su comercialización en mercados internacionales |
2 | Producto | Camarones de la especie Gigante de Malasia (Macrobraquium Rosenbergii) |
3 | Inversión global (Incluye capital de giro para el primer periodo) | USD 148.507.- |
4 | Recursos propios | A definir por el inversionista |
5 |Financiamiento | A definir por el inversionista |
6 | Tasa Interna de Retorno (TIR) | 32% |
7 | Horizonte del proyecto | 10 años |
8 | Ingresos Anuales | USD 137.331 en el año normal (Año 3) |
9 | Costos y Gastos Anuales | USD 83.203 en el año normal (Año 3) |
10 | Recursos Humanos | 1 Gerente4 Operativos |
11 | Tamaño Granja | 4 ha. de espejos de agua para una producción de 20,6 toneladasde camarones anuales a partir del tercer año |
12 | Localización | Preferentemente en un radio de 100 km de Asunción |
13 | Rol del empresario | Inversionista, accionista o emprendedor |

Tabla 01: Resumen del Proyecto Camarones

Desarrollo
Antecedentes

Las raíces de la Acuacultura se remontan a China, a 3.500 años antes de Cristo. Son bien conocidos los antecedentes de cultivo depeces de ornato para los jardines de los Emperadores y el cultivo de peces comestibles para la población.

La Acuacultura consiste en el cultivo de animales acuáticos y plantas bajo condiciones controladas de ambiente, para ser destinados como alimento o alguna otra utilidad para el hombre (recreación, estudio, obtención de productos, etc.). Se realiza en todo tipo de agua, desde agua dulce hastaagua salada que excede la salinidad del agua marina. Se realiza con la ayuda de estanques, canales de circulación rápidos, canales de riego, jaulas flotantes, jaulas fijas, jaulas sumergibles, canastas suspendidas, etc.

Así como la agricultura, la acuacultura también pretende cubrir las demandas alimenticias de una población mundial en crecimiento con recursos naturales limitados.

La ramade la Acuacultura que se dedica a la cría de camarones en cautiverio se denomina Carcinicultura.

Diagnostico

El comercio de camarón a nivel mundial ha alcanzado en los últimos años una importancia económica enorme, tanto en función de su rápida tasa de crecimiento como de su impacto en las balanzas de pagos de muchos países en vías de desarrollo, los cuales están en busca de nuevas...
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