Cria, manejo de pollos

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MANEJO E INSTALACION ESCALONADO DE CRIA, LEVANTE Y ENGORDE DE POLLOS EN LA FINCA “EL SALADO” VEREDA AGUACHICA MUNICIPIO DE CAPITANEJO

INSTITUTO TECNICO AGROINDUSTRIAL DE EDUCACION CAMPESINA

CENTRO OVEJERAS

CAPITANEJO

OCTUBRE 29 DEL 2007

MANEJO E INSTALACION ESCALONADO DE CRIA, LEVANTE Y ENGORDE DE POLLOS EN LA FINCA “EL SALADO” VEREDA AGUACHICA MUNICIPIO CAPITANEJO

INSTITUTOTECNICO AGROINDUSTRIAL DE EDUCACION CAMPESINA

CENTRO OVEJERAS

CAPITANEJO

OCTUBRE 29 DEL 2007

NOMBRE DEL PROYECTO: MANEJO E INSTALACION ESCALONADO DE CRIA, LEVANTE Y ENGORDE DE POLLOS EN LA VEREDA AGUACHICA MUNICIPIO CAPITANEJO

DURACION: ESTE PROYECTO DE MANEJO E INTALACION ESCALONADO DE CRIA, LEVANTE Y ENGORDE DE POLLOS EN LA VEREDA AGUACHICA MUNICIPIO DE CAPITANEJO, DEPARTAMENTOSANTANDER SE VA REALIZAR EN 6 ETAPAS, CADA ETAPA TENDRA UNA DURACION DE 3 MESES DONDE SE CRIARA, LEVANTARÁ Y ENGORDARAN LOS POLLOS
INTRODUCCION

La cría de aves es una actividad tradicional en todo el mundo. Muchas de las aves domésticas que conocemos hoy son el resultado de cientos de años de información y el mejoramiento genético.

Para obtener buenos resultados de esta actividad, se necesitaun adecuado manejo de las aves y un oportuno apoyo técnico, dos condiciones importantes para contribuir a mantener y mejorar la condición sanitaria de Colombia.

El objetivo de este proyecto es brindar a los pequeños y medianos productores, la cría de esta especies menores, empezando por cada unos de los pasos necesarios para la instalación ,alimentación, control de enfermedades y suprocesamiento llevándolo al fin al mercado o ayudando a la alimentación de las familias de estas comunidades.

Por medio de este proyecto con los requisitos exigidos por el instituto y la secretaria de educación departamental teniendo en cuenta la necesidad de la comunidad puesto que contribuyen en su tabla nutricional

JUSTIFICACION

El proyecto de MANEJO, INSTALACION ESCOLONADO DE CRIA, LEVANTEY ENGORDE DE POLLOS es una estrategia para tratar de motivar y mejorar los hábitos alimenticios y económicos en las familias de las veredas Aguchica y ovejeras

El proyecto a desarrollar conlleva a mejorar y a incrementar la cría de pollos de una manera teórica práctica que se ha obtenido mediante las tecnologías de nuestro campo e institución,
.Para obtener cambios en nuestras comunidadeses necesario tener una mejor alimentación ya que tendrán un producto mas que agregar a su tabla nutricional. Esto también ayuda a tener un aumento de ingresos para mejorar el nivel de vida tanto económico como nutricional

Los beneficiarios de este proyecto son la familia Melgarejo Martínez que esta conformada por cinco integrantes, todos comprometidos en el desarrollo y ejecución; para tambiénmotivar y beneficiar a todos los habitantes de las veredas Aguachica y ovejeras y quienes quieran adquirir el producto para incrementar en su plato diario y así poder mejorar su nivel nutricional. Ya que con esto mejoramos la calidad de vida y recibirán la propuesta como una opción para poder vivir bien saludables
Por eso queremos proponer e incentivar a la vereda de aguachica a la producciónde especies menores este proyecto influye en la formación y desarrollo nutricional en la vereda circón vecinas de Aguachica, Ovejeras, y otras que quieran participar en la adquisición del producto.

De importancia también para los propósitos de una producción campesina exitosa en el corto y largo plazo, es el trabajo con especies menores el que no han sido suficientemente valoradas y que sise identifican y promueven, contribuirán a mejorar mucho la economía y la nutrición de las familias campesinas.

En este proyecto se busca crear conciencia en el estudiante y por su intermedio en la comunidad, de la necesidad de recuperar la especie y de mantener la diversidad regional. Brindar conocimientos y técnicas de instalación, manejo, alimentación y procesamiento del pollo, ya que...
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