Paula Fernanda Torres Torija Madrid
C2B
Chef George Schenk Marti

Trabajo de investigación

Criadero de Mojarras

6 de Febrero 2010
Indice

Introduccion

Investigacion criadero de mojarras
Campo Agua Salado en Atlacholoaya

Conclusion

CD

Introduccion

Las investigaciones de campo nos sirven para aumentar nuestros conocimientos acerca de las cosas, viéndolas físicamente y escuchando con atención a las explicaciones que nos dan acerca de ellas.

Asi podemos conocer el lugar donde habitan los animales y las condiciones que debe de tener.

A continuación, viene una información acerca de un criadero de mojarras ubicada en el pueblo de atlacholoaya.

Esta investigación esta echa en el pueblo de Atlacholoaya, su nombre es Campo Agua salado, el señor que nos recibió se llama Julian Beltran, y nos explico el procedimiento que llevan las mojarras desde crias hasta que las pescan para venta.

Tiene 3 secciones con diferentes tamaños para que tengan pescadostodo el año.

Al principio se les tiene que preparar el estanque, se le agrega cal y cloro, después compran las crias en zacatepec y cuando no hay las compran hasta san Luis Potosi, en 35 centavos cada cria.

Ya cuando esta formado el pescadito, se le da de comer harina de pescado, 4 veces al dia durante mes y medio.

Despues de ese mes y medio se le cambia de alimento, y se le da el iniciador. Cuando ya tenga tres meses entonces se le cambia el alimento por alimento de engorda.

Aproximadamente a los 9 meses se empieza a dar un buen pescado y se da a la venta con un precio de 65 pesos el kilo.

El agua se cambia cada mes, cada dos meses dependiendo que tan sucio este, y tiene un tubo movible que es por donde sale el todo el agua sucia.

Conclusion

Este trabajo fue muy interesante ya que aprendi cosas que no sabíamos que existían para este negocio.
Pude saber que lleva tiempo criar a las mojarras como cualquier otro pez y entre mas tiempo las cries mas grandes [continua]

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(2010, 08). Criaderos de mojarras. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Criaderos-De-Mojarras/588701.html

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"Criaderos de mojarras." BuenasTareas.com. 08, 2010. consultado el 08, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Criaderos-De-Mojarras/588701.html.