Crianza de cuyes

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 5 (1044 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 27 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
I. DATOS GENERALES

Nombre del Proyecto: NOMBRE DE LA EMPRESA
Actividad o Giro: Crianza y comercialización de cuyes
Dirección de la Empresa: Comunidad campesina de Huaynacancha
Distrito: pon el nombre del distrito Teléfono.........
Provincia: pon el nombre de la provincia
Región: pon el departamento
Representante: nombre del empresario
Participantes: pon el nombre de los reperesentantesII. PROYECTO

1. OBJETIVO GENERAL
1.1 Objetivo General
Mejora la calidad de vida y generar el ingreso de la familia.

1.2 Resultados
(1 año) El 2008 la empresa “nombre de la empresa” viene conduciendo 300 madres reproductoras y 35 machos de cuy.

En el año 2,008 empresa “nombre de la empresa”, viene comercializando 400 cuyes mensuales en el distrito de Huanta.

1.3 ActividadesFunciones
a. Nombre – Alimentación y sanidad
b. Nombre – Elaboración de registro inventario productividad
c. Nombre – Comercialización
d. Construcción de galpones y siembra de pastos todos

2. DEMANDA
2.1 Identificación de la Demanda Actual
(quienes están comprando el producto)
COMPRADOR PRODUCTO CANTIDAD
Restaurante de Recreo Cuy vivo 200 mensual
Restaurantes de Recreo de otros distritosCuy vivo 200 mensual
Restaurantes de Recreo Propio Cuy vivo 100 mensual
Intermediarios Cuy vivo 1000 mensual
Recreo Propio Cuy frito 300 mensual
Consumo familiar
2.2 Identificación de Clientes Potenciales
(Quienes nos van a comprar)
COMPRADOR PRODUCTO CANTIDAD

Recreo Chava Cuy vivo 200 mensual
Recreo Chirimoya Cuy vivo 50 mensual
Recreo Hildara Cuy vivo 100 mensual
Intermediarios Cuyvivo 100 mensual
Recreo Propio Cuy frito 50 mensual

2.3 Comercialización
(Cómo vamos a vender)
2.3.1 Breve descripción del proceso de comercialización
a. Promoción de los productos, visita a los compradores para ofrecer el producto.
b. Distribuir a los restaurantes de recreos
c. Vender en restaurantes Recreo propio pedido de familia restaurant.

1.2.1 Condiciones de venta
PRODUCTOCANTIDAD CANTIDAD
CONTADO CREDITO

Cuy vivo parrillero 300 mensuales 50 semanal
Cuy pelado 50 mensual
1.3.1 Precio de Venta
PRODUCTO PRECIO PRECIO
CONTADO S/. CREDITO

Cuy vivo 900 grs S/.8.00 S/. 8.50
Cuy pelado S/.10.00 S/.11.00

d. Tamaño de la Empresa (Capacidad de Producción)

PRODUCTO INICIO 1º AÑO 2º AÑO 3º AÑO
Madre reproductora 100 300 400 1000

e. Aspectos Técnicos
4.1Descripción del Proceso Productivo
i. Siembra de alfa alfa y pasto forrajero.
ii. Alimentación con pastos que contienen ligomerrozas y graminias.
iii. Vacunado c/ 15 días
iv. Desinfección de galpones cada 15 días
v. Destete c/ 15 días
vi. Separación los recrías hembra y machos a los 15 a 22 días.
vii. Separando los mejores reproductores.
viii. En cada pozo de 1x1.50 1 macho y 7 hembras.
ix.Limpiando su comedizo y bebedero.
x. Dosificando de los enfermedades.
f. Inversión

5.1 Inversión fija
(Máquina, Equipo, Galpón, Licencia, Terreno y Otros)

DESCRIPCIÓN VALOR S/.
Galpones construcción 4000.00
Semilla de alfa alfa – 11kg 60.00
Compra de reproductores - 100 Un 1200.0
Compra de jabas 75.00
Barbecha el terreno ½ Ha 300.00
Siembra de alfa alfa 1 1/2Ha 300.00
Compra degazapera – 10 unidades 150.00

TOTAL 6,160.00

5.2 Capital de Trabajo
(Materia prima, Insumos, pago personal, Alquiler de local o terreno y otros)

DESCRIPCIÓN VALOR S/.

Compra de medicamentos 200.00
Compra de granos cebada maiz 300.00
TOTAL 500.00

5.3 Inversión Total

Inversión = Inversión Fija + Capital de Trabajo = S/. 6,660.00

g. Financiamiento

(Como se financiara el negocioo empresa)

DESCRIPCIÓN VALOR

Apoyo del proyecto 2,000.00

Aporte de socios 3,600.00

Crédito 2,000.00

TOTAL 7,600.00

Venta de Manuales para la Crianza de Cuyes

PORQUE CONSUMIR CARNE DE CUY

La carne de cuy se caracteriza por ser una carne rica en proteínas ( 20%) y a la vez pobre en grasas (7%), ofreciendo una serie de beneficios nutricionales para quien lo consume. Su bajo...
tracking img