Cristalizacion por par de disolventes

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PRÁCTICA 3:
“PRUEBAS DE SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGÁNICOS: CRISTALIZACIÓN CON PAR DE DISOLVENTES”

PRÁCTICA N° 3 “PRUEBAS DE SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGÁNICOS: CRISTALIZACIÓN CON PAR DEDISOLVENTES”

OBJETIVOS:

*Realizar pruebas de solubilidad a un compuesto sólido para encontrar el par de disolventes adecuados para efectuar una cristalización.
*Purificar un compuesto orgánicosólido por el método de cristalización con par de disolventes.
*Deducir las características de solubilidad que debe reunir un compuesto orgánico sólido para ser purificado por cristalización.INTRODUCCIÓN:

Con frecuencia hay sólidos que no reúnen las características ideales de solubilidad para poder encontrarles el disolvente ideal. En estos casos se recurre a la técnica de cristalizaciónpor par de disolventes para purificarlos. Generalmente estos sólidos son muy solubles en algunos disolventes a temperatura ambiente y totalmente insolubles en otros disolventes, aun a temperatura deebullición, de tal forma que para cristalizarlos se elige una pareja de disolventes; uno en el que el sólido sea muy soluble a temperatura ambiente y otro en el que sea totalmente insoluble a temperaturade ebullición, dichos disolventes a su vez deben ser miscibles entre ellos. Manejando adecuadamente estos disolventes se logran las características de un disolvente ideal.

La palabramiscibilidad es un término usado en química que se refiere a la propiedad de algunos líquidos para mezclarse en cualquier proporción, formando una solución homogénea. En principio, el término es también aplicadoa otras fases (sólidos, gases), pero se emplea más a menudo para referirse a la solubilidad de un líquido en otro.

RESULTADOS:

Pruebas de solubilidad.

Sustancia problema: BenzoinaDisolventes | n- Hexano | Acetato de etilo | Acetona | Etanol | Metanol | Agua |
Solubilidad en frio | - | + | + | + | + | - |
Solubilidad en caliente | - | + | + | + | + | + |
Formación de...
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