cristalizacion
Cristalización: Operación de separación líquido-sólido en la cual se produce la transferencia de unsoluto desde una disolución a una fase sólida cristalina del mismo, mediante un cambio en la temperatura o en la composición.
Se trata de una operación controlada simultáneamente por la transferenciade materia y la transmisión de calor.
El procedimiento más habitual es concentrar la disolución y después enfriarla en condiciones controladas. De este modo la concentración de soluto supera elvalor de su solubilidad a esa temperatura y a partir de la disolución sobresaturada se produce la formación de sus cristales Se produce la formación de cristales a partir de la incorporación de lassustancias que componen un fluido, por saturación de alguno de los componentes. Existen dos modalidades:
* Precipitación: Cuando el fluido es un líquido. La causas
son variadas: pérdida porevaporación del fluido, aumentos en la concentración (aporte de iones) y variaciones de
temperatura o presión. Se verifica en todos los ambientes.
* Sublimación: Cuando el fluido es un gas se producela
cristalización directamente al estado sólido. Es el caso
de las fumarolas volcánicas por la bajada brusca de la
temperatura.
Recristalización: Se forma un nuevo cristal porreorganización interna de los componentes de un cristal preexistente. Al variar las condiciones del medio (presión, temperatura o composición), un cristal puede desestabilizarse y empezar a variar su...
Regístrate para leer el documento completo.