Cromatografia

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QUÍMICA ORGANICA III

PRÁCTICA N° 02 DE LABORATORIO
TEMA:, CROMATOGRAFIA DE CARBOHIDRATOS
INTEGRANTES:

* N
* SALINAS SOLIS ,LORENA
* Navarro Tuesta Marlene del Pilar
* PaucarCusi, Cristina

PROFESOR: QF. Christian Loayza Huallanca

TURNO: Diurno SECCION: 1A

2010 – III

I. OJETIVO.

* Aplicar lacromatografía en la detección de carbohidratos.
* Realizar los cálculos del RF.

II. INTRODUCCION:

La cromatografía es una técnica de separación
Extraordinariamente versátil que presentadistintas variantes. En toda separación cromatografía hay dos fases (sólida, líquida o gas) una móvil y otra estacionaria, que se mueven una con respecto de la otra manteniendo un contacto íntimo. La muestrase introduce en la fase móvil y los componentes de la muestra se distribuyen entre la fase estacionaria y la móvil. Los componentes de la mezcla a separar invierten un tiempo diferente en recorrercada una de las fases, con lo que se produce la separación. Si un componente está la mayor parte del tiempo en la fase móvil el producto se mueve rápidamente, mientras que si se encuentra la mayor parteen la fase estacionaria, el producto queda retenido y su salida es mucho más lenta.

Distancia del punto origen(O) al centro de la muestra (CM)
RF =
Distancia del punto deorigen (O)al frente del solvente (FS)

III. PARTE EXPERIMENTAL:

Se siembra en silica gel luego prepar y se siembra carbohidratos

Operando.
Los contornos de las manchas así «reveladas» seseñalan
con lápiz y constituyen la referencia para la
identificación de las sustancias aisladas. Como medida en
cromatografía sobre papel se emplea el Rf (del inglés:
Retention factor).

Sedefine como el cociente de dividir el recorrido de la sustancia por el del disolvente, o sea la distancia que media desde el origen hasta el centro de la mancha (X) dividida por la distancia que media...
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