Cronica periodistica

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UN ENCUENTRO GASTRONOMICO EN LA CIUDAD DE MEDELLIN

Jorge Sánchez Henao
Grupo: 8ºA
Área: Humanidades: Español
Profesora: Mrs. Martha Luz Cano

Colegio Cumbres
Envigado
2010

A partir dela noticia que trataba sobre un encuentro gastronómico de gran importancia que tenia lugar en el Jardín Botánico. Este encuentro gastronómico toma el nombre de “Otro sabor” contiene tipo de comidacolombiana, española y libanesa. Los otros dos tipo de comida fueron escogidos gracias a su gran influencia en la comida de nuestro país. Esta actividad empezaba en Carabobo, eran sin costo, pero yapara entrar en el jardín tiene un costo determinado de 16000 pesos por adulto y 6000 por niño, esto costo cubre una parte del evento pero no todo. Aparte de la zona de comidas española libanesa y laatlántica también había otra zona con varios restaurantes u otro tipo de negocios de comida. Con base a este texto se pretende plantear de manera mas detallada lo que toma lugar en el jardín botánico yaparte de esto plantearemos un poco mas afondo las características de las tres cocinas principalmente envueltas en este gran encuentro gastronómico. También se hablara un poco de porque se organizo esteevento y que entidad lo organizo.

En la ciudad de Medellín el sábado y domingo pasados se organizo un gran evento gastronómico, en este se contenían varios tipos de cocinas entre estas las masimportantes eran la española y la libanesa y obviamente la colombiana. Estas dos fueron consideradas tan importantes ya que muchos chefs creen que tuvieron una gran influencia sobre la cocina colombiana.Este evento tuvo lugar en el jardín botánico. Este evento fue organizado por la universidad La Colegiatura. Este evento vio en todo su esplendor muchos chefs de talla mundial. No solo en este lugarhabía de estos tres tipos de comida sino también una zona con todo tipo de comida ya sean fondue, mariscos, comida típica, comida peruana, cocina fusión, etc.
En Medellín ahí una gran variedad de...
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