cuadro de vitaminas

Cuadro de Vitaminas Liposolubles
Vitamina
Compuesto
Activo
Fuentes
Alimentarias
Función en el
Organismo
Vitamina A
Retinol
El Hígado
Vacuno de pollo o pescado.
Yema de huevo
LácteosVegetales de color naranja, verde oscuro, amarillo o rojizo.
Frutas como el melón, el plátano, las manzanas, las ciruelas, las naranjas, las fresas.
Protección de las radiaciones solaresPreservación de la Mucosa.
Ayuda a la Cicatrización.
Ayuda a la Visión.
Vitamina D
Citrato de Calcio
Se obtiene mediante el Sol.
Peces: Atún, caballa, el salmón y las sardinas.
Leche fortificada.Aceite de Hígado de bacalao.
Jugo fortificado.
Carne de Hígado.
Yema de Huevo.
Fortalece los huesos.
Fortalece el Páncreas.
Fortalece las vías biliares.
Favorece la coagulación sanguínea.
Mantieneen buenas condiciones del SN.
Fortalece el Sistema Inmune.
Vitamina E
Tocoferol
Fuente Principal: Aceite de Germen de Trigo.
Semillas: girasol, almendras.
Frutos Secos: kiwi, mango, tomate,espinacas.
Aceites vegetales: aceite de girasol, aceite de cártamo, avellanas, cacahuetes, aceite de maíz, aceite de oliva, espinacas, brócoli, aceite de soja

Es un antioxidante
Elimina los radicaleslibres, que pueden dañar las células y el material genético.
Regulación de expresión de los genes.
Tiene un efecto antiinflamatorio.
Vitamina
Compuesto
Activo
Fuentes
Alimentarias
Funciónen el
Organismo
Vitamina K
t'itomcnadíona
Hortalizas de hoja verde: la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y lalechuga de hoja verde.
Verduras: Las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor y el repollo.
El pescado, el hígado, la carne de res, los huevos.
Cereales.

Principal Función: Ayuda a la coagulación.Ayuda a mantener los huesos fuertes.















Cuadro de Vitaminas Hidrosolubles
Vitamina
Compuesto
Activo
Fuentes
Alimentarias
Función en el
Organismo
Vitamina B1...