CUADRO DE VITAMINAS


VITAMINA
FUNCIÓN
EXCESO
DÉFICIT
FUENTE
NECESIDAD DIARIA DEL ORGANISMO
LIPOSOLUBLES




NIÑOS
ADOLESCENTES
EMBARAZO
LACTANCIA
ADULTO
Vitamina A(Retinol)
Antioxidante, interviene en el proceso de la visión, indispensable para el crecimiento.




1 año 300 mg
2-10 años 250-400 mg.
575 - 750 mg
900mg
1.1 mg
750 mg
Vitamina D (Ergocalciferol)
Regula la absorción de calcio, de fosforo y la utilización normal de estos en huesos y dientes.



15 mg15 mg
15 mg
15 mg
20 mg
Vitamina E (Tocoferol)
antioxidante, reduce la oxidación de la vitamina A, participa en la formación de globulos rojos



1año 5mg
1-10 años 10 mg
20-30 mg
30 mg
30 mg
30 mg
Vitamina K (Filoquinona)
Participa en la formación de protombina, necesaria para la coagulaciónsanguínea



1-3 años 30 µg
Niños 4-8 55 µg
90 µg
100 µg
2 - 2.5 µg
120 µg
HIDROSOLUBLES




0.4 – 0.6 mg
1.1 – 1.5 mg
1.1 mg
1.5 mg
Hombres 1.4 mgMujeres 13 mg
Vitamina B1 (Tiamina)









Vitamina B2 (Riboflavina)




0.4 – 0.6 mg
1.3 – 1.5 mg
1.8 mg
2 mg
Hombres 1.7 mg
Mujeres 1.5 mg
VitaminaB3 (Niacina)




5 – 8 mg
17 – 20 mg
15 mg
20 mg
Hombres 18 mg
Mujeres 13 mg
Vitamina B6 (Piridoxina)




0.2 – 0.5 mg
1.4 – 2 mg
2.5 mg
2.5 mg
2 mgVitamina B12 (Cobalamina)




1 – 5 mcg
5 mcg
8 mcg
5 mcg
5mcg
Biotina









Ácido fólico




200 µg
400 µg
400 µg
80 µg
400 µg
Ácido pantoténico5 – 10 mg
5 – 10 mg
5 – 10 mg
5 – 10 mg
5 – 10 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico)




35 mg
45 – 55 mg
60 mg
60 mg
Hombres 60 mg mujeres 55 mg