ELABORACIÓN INDUSTRIAL DE PRODUCTOS DE CHOCOLATERIATRABAJO: DESARROLLO ACTIVIDAD Y TALLER SEMANA 1.PRESENTADO A LA PROFESORA: DIANA CAROLINA ALMANZA

ALUMNO:ALVARO GARCIA MARINSENA VIRTUALCALI 14 DE NOVIEMBRE 2010CONTENIDO

1. Cualidades nutricionales delcacao y su importancia en la dieta diaria.

2.Análisis de la situación actual del mercado del cacao.

a.Grandes empresas productoras de cacao en el mundo. [continua]

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(2010, 11). Cualidades nutricionales del cacao. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Cualidades-Nutricionales-Del-Cacao/1172707.html

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"Cualidades nutricionales del cacao" BuenasTareas.com. 11 2010. 2010. 11 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Cualidades-Nutricionales-Del-Cacao/1172707.html>.

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"Cualidades nutricionales del cacao." BuenasTareas.com. 11, 2010. consultado el 11, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Cualidades-Nutricionales-Del-Cacao/1172707.html.