Cuba y su comida

“Cuba”
Está ubicada en el mar de las Antillas (o mar Caribe), cerca de la costa de los Estados Unidos y México. Sus límites son al norte con el Estrecho de la Florida, al este con el Paso de los Vientos, al sur con el mar Caribe y el oeste con el golfo de México.
Costumbres y Tradiciones.
Las tres principales celebraciones folclóricas de Cuba son: el Carnaval de Santiago de Cuba en el mes deJulio, las Parrandas de Remedios en el mes de Diciembre, y la Charanga de Bejucal, también en Diciembre y en la provincia de La Habana.
Así pues, algunos de los eventos más importantes que se realizan en Cuba son:
Feria Internacional de La Habana
Feria Internacional del Arte Popular
Festival La Huella de España
Festival Boleros de Oro
Festival y Concurso de Guitarra de la HabanaFestival de Teatro
Festival de Música Electroacústica
Los días festivos en todo el ámbito nacional cubano, quedan del siguiente modo:
1 Enero: Triunfo de los guerrilleros sobre el ejército de Batista. Día de la Liberación
1 Mayo: Día del trabajador
26 Julio: Día de la Rebeldía Nacional
10 Octubre: Aniversario de la declaración de Independencia
Por otro lado, el calendario de eventos yfestivales es el que sigue:
Marzo: Festival del son (música típica cubana) en Santiago de Cuba. Se juntan los soneros más populares del país
Mayo: Torneo Hemingway en La Habana. También se celebra la convención de Turismo en este mismo mes y lugar
Junio: Fiesta de la Cultura Caribeña (Santiago de Cuba). Festival de Boleros de Oro en Guantánamo, La Habana y Santiago de Cuba
Julio: El Carnaval deLa Habana
Agosto: El Festival de Música Popular Berny Moré (Cienfuegos), y el Festival de Teatros de La Habana
Octubre: Festival de Ballet de La Habana que se celebra cada dos años. También en este mes y en la capital cubana se celebra el Festival de Arte Lírico
Noviembre: Festival latinoamericano de Danza, y la Bienal de Artes Plásticas de La Habana
Diciembre: en la primera quincena secelebra el Festival de Nuevo Cine Latinoamericano, y también el Festival de Jazz, ambos en La Habana
La mayor de las Antillas, uno de los destinos turísticos de mas dinámica expansión en la región del Caribe, cuenta con atractivos únicos que conforman de conjunto una oferta inigualable de ocio para todos los gustos. Fusiones de razas y costumbres, en un proceso de varios siglos, dieron lugar a unacultura única que muestra rasgos africanos, aborígenes, chinos, franceses y por supuesto españoles, todo en una especie de mezcla inigualable y de enorme riqueza a la vez.
La vida nocturna tiene sus máximos exponentes en sitios como los cabarets Tropicana -localizados en Ciudad de La Habana, Varadero y Santiago de Cuba- o en instalaciones que recrean el ambiente de los años 50. Los festejospopulares también se insertan en el amplio calendario de ofertas para el turismo, con especial peso para los tradicionales carnavales de verano en la capital y el oriente cubano, cuyo origen se remonta a la época de la colonia.
En esa línea se insertan las parrandas de Remedios -con una historia de casi 180 años- y de Bejucal (La Habana), eventos que involucran a la totalidad de la poblaciónresidente en las mencionadas localidades. Cuba dispone además de unas 120 galerías de arte, tiendas de antigüedades y salones de artes plásticas, unido a casi 260 museos de las mas variadas manifestaciones, así como más de 80 teatros de múltiples usos.
El calendario cultural de la isla incluye numerosos encuentros, talleres, festivales, congresos y cursos especializados, diseñados para todos los gustosy en las más diversas manifestaciones artísticas. En esa relación destacan las citas anuales de Academias para la enseñanza de Ballet, los festivales La Huella de España, Boleros de Oro, Cubadisco, la Fiesta de la Cultura Iberoamericana y el internacional Jazz Plaza, así como la esperada Fiesta del Fuego, vínculo por excelencia con el Caribe y con sede tradicional en el oriente de la isla....