cultivo caña de azucar

ESCUELA NACIONAL CENTRAL DE AGRICULTURA
BÁRCENA, VILLA NUEVA, GUATEMALA
Programa de Prácticas Agrícolas y Forestales Supervisadas PAFS

INFORME TECNICO
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL CULTIVO DE
CAÑA DE AZUCAR (Saccharum officinarum L.), EN EL INGENIO
MAGDALENA S.A., LA GOMERA, ESCUINTLA.



Bárcena, Villa Nueva, Guatemala
Noviembre de 2014
I

AUTORIZACION
Elcoordinador y asesor de la Práctica Agrícola y Forestal Supervisada, en nombre de
la ESCUELA NACIONAL CENTRAL DE AGRICULTURA avalan la publicación del
presente informe técnico

(f) ________________________________________
Inga. Agr. Marisoliany Guzmán Castañeda
Coordinador de –PAFS-

(f) ________________________________________
Ing. en Al. Fredy Haroldo Gramajo
Asesor –PAFS(f) _________________________________________
Luis Eduardo Xiquin Cux
Autor




IV

CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................................... VI
I. INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 1
.II. OBJETIVOS .................................................................................................................................. 2
2.1 General....................................................................................................................................... 2
2.2

Específicos.......................................................................................................................... 2

III. MARCO REFERENCIAL ............................................................................................................... 3
3.1 Datos de la zona 2 de la Administración Santa María ...................................................... 3
3.1.1 Descripción de la zona.................................................................................................... 3
3.1.2 Ubicación ........................................................................................................................... 4
3.1.3 Vías de Acceso .................................................................................................................. 4
3.1.4 Estructuraorganizacional:.............................................................................................. 5
3.1.5

Función de los integrantes de la estructura organizacional. ............................. 5

3.1.6 Insumos e instalaciones.................................................................................................. 6
3.1.7 Sistema Productivo.......................................................................................................... 7
3.1.8 Actividades de campo ..................................................................................................... 8
3.1.9 Aspectos Socioeconómicos ........................................................................................... 8
3.2 Características Biofísicas...................................................................................................... 9
3.2.1 Edafología .......................................................................................................................... 9
3.2.2 Temperatura....................................................................................................................... 9
3.2.3 Precipitación pluvial......................................................................................................... 9
3.2.4 Altitud .................................................................................................................................. 9
3.2.5 Recursos hidrológicos .................................................................................................... 9
3.2.6 Zona de vida...