cultivo de ajo

Pasos a seguir para comenzar nuestro huerto en casa:
1. Hay dos tipos de ajos: blancos y rosados. Desmontamos la cabeza del ajo en todos sus dientes (una cabezacontiene de 10 a 15 dientes).
2. Llenamos la maceta con la tierra e introducimos los dientes de ajo en la tierra (con la punta más fina hacia arriba). Cuando loplantemos en suelo será mediante surcos con distancia de 10-15 cm entre plantas y 20-30 cm entre filas. 
3. Regamos y colocamos la maceta donde le dé la luz del sol.
4. Enpocas semanas vamos a tener una jardinera llena de preciosas matas de ajos, que podemos consumir frescos o dejarlos secar para consumirlos más tarde. Si hacemosesto último, en unos meses tendremos de 10 a 15 cabezas de ajos.
5. El ajo tiene dos épocas de plantación: de octubre a noviembre y de enero a marzo.

Tipos de suelo
Notolera el exceso de humedad, el suelo debe ser un ligero y bien drenado. 
Riego
Es una planta de secano, pero hasta que se formen los bulbos debemos mantener elsuelo algo húmedo. La frecuencia de riego dependerá de las condiciones de temperatura y pluviosidad. 
Clima
No es un cultivo exigente. Con el frío adquiere un sabor máspicante. 
Asociaciones
No se recomienda cultivarlo con leguminosas o coles, ni tampoco en lugares donde se acabe de cosechar remolacha, alfalfa, guisantes, judías,habas y espinacas. Por otro lado, sus asociaciones favorables son el tomate, la zanahoria y la cebolla. 



El cultivo del ajo es la mejor manera de introducirnos enel mundo de los huertos urbanos ó huertos en casa, por lo fácil que es su cultivo. Debemos empezar nuestro Huerto Urbano Ecológico con cultivos sencillos.