Cultivo De Albahaca

PLANTOT
Plantot es un nuevo proyecto de Joystick que ha sido seleccionado en la convocatoria 2006 del Centro
Cívico Can Felipa, como uno de los proyectos de investigación que se desarrollarán en profundidad
durante el año 2007.
Plantot está enfocado en las relaciones que tenemos con las plantas los que vivimos en las ciudades.
Es un proyecto que pretende crear una consciencia y un posibleaprovechamiento de las plantas tanto
en el espacio público como en el privado.
Proponemos una investigación que se formalizará en una publicación (web e impresa) que invita a los
vecinos a ver los árboles plantados en los espacios públicos de otra forma, queremos detectar qué arboles producen frutas y en qué época del año pueden recogerse, generando un mapa-calendario, donde se
invita a laspersonas que viven estos espacios a aprovechar estos frutos que normalmente se pierden.
Además de hacer visibles las plantas y sus ciclos, proponemos hacer siembras “parasitarias” de plantas
como hierbas aromáticas y especias en lugares pequeños y aptos para ello.
Es un proyecto de acercamiento a la agricultura urbana en pequeña escala, y una forma de apropiación
del espacio público por parte dequienes lo viven. No intentamos suplir las necesidades básicas de
consumo de la población sino más bien proponer un acercamiento diferente a vegetación en la ciudad y
al trabajo colaborativo entre vecinos y entidades.
El proyecto está en constante construcción y sus rumbos dependen de los resultados que vayamos obteniendo en el proceso de investigación. Iremos publicando constantemente losavances en la sección de
proyectos de nuestra página web www.jstk.org.

PLANTOT EN GRAC!
Para Grac! 2006 (Gràcia art al carrer) presentamos un experimento piloto de Plantot, en el que nos
centramos en una planta específica, la Albahaca (Ocium Basilicum). Hemos sembrado algunas plantas
de forma parasitaria en jardines públicos del barrio de Gràcia, haciendo un seguimiento diario para
ver como secomportaban tras el transplante, y si podían resistir en el espacio público, después hemos
hecho una huerta un poco más grande el Jardín de la Plaça de Manuel Torrente en la Calle de Alzina,
añadiendo un poco de tierra abonada, y plantando algunas plántulas de albahaca, señalándola con un
pequeño cartel que informaba sobre el proyecto.
Invitamos el domingo 5 de noviembre a los vecinos a unacomida en la Plaça del Diamant, en la que
servimos pasta con salsa pesto hecha con las plantas de albahaca sembradas en el barrio.
Durante este proceso de experimentación hemos hecho un vídeo tutorial de como hacer un semillero de
albahaca y cómo transplantarlo a un espacio público, y este manual práctico centrado en la planta de la
albahaca, y pensado para el clima de Barcelona, aunqueaplicable a cualquier lugar.
Este material, y todo lo que se vaya produciendo durante los procesos de Plantot, estará publicado en
internet y podrá ser copiado y distribuido libremente.

ALBAHACA
(Ocium Basilicum)

B. Sumidades Floridas

1. DESCRIPCIÓN GENERAL
Nombres ComuNes:
Albahaca, Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Alfavaca, Albahaca de limón, Albahaca francesa,
Albahacamondonguera, Albahaca moruna, Albahaquita.

A. Hojas

TraduCCioNes:
Catalán: Alfàbrega, Gallego: Alfádega, euskera: Albaraka, Francés: Basilic, inglés: Sweet Basil, alemán:
Basilikum, italiano: Basilico
La Albahaca es una planta herbácea anual ( hay que plantarla de nuevo cada año ).
Su nombre genérico, Ocium, deriva del griego ókimon, oloroso como alusión a la fragancia de sus hojas.
Su nombreespecífico, Basilicum, proviene de la palabra “real” refiriendose a su carácter de principal.
Es una planta originaria de Persia y Asia menor, pero su cultivo se ha extendido a las regiones templadas, en especial a las de la región mediterránea.
Se cultiva a partir de semillas que se plantan en primavera y su germinación se da a los 10 o 15 días.
Nosotros proponemos hacer semilleros y...