Cultivo De Arroz JORGE
Páginas: 15 (3697 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2015
Cultivo de Arroz
PRESENTACIÓN:
El grupo del instituto superior tecnológico de Paijan pone a su disposición el presente informe agroeconómico con un importante análisis cuantitativo y cualitativo de los principales aspectos de la Cadena Productiva del Arroz.
El arroz es uno de los principales alimentos básicos en muchos continentes como del Asia, América Latina y elCaribe, donde el consumo en los diferentes niveles
Socioeconómicos va en aumento, asimismo este cereal es uno de los principales alimentos en las familias del Perú.
En el presente documento se hace posible estimar la participación económica y Social de cada una de las actividades productivas haciendo una breve reflexión de la forma como éstas propenden al desarrollo socioeconómico de la cadena dearroz y la importancia en el ingreso de muchos pequeños productores.
La producción arrocera en el Perú ha ido incrementándose trayendo consigo algunas interrogantes ¿Es necesario poder realizar planificación de siembras ¿Cómo impacta una mayor producción en el precio final del arroz? ¿Es posible establecer mecanismos de monitoreo de cosechas? . Entonces creo que este Informe ayudara a responderalgunas de las reflexiones planeadas.
El Arroz
1. Importancia :
El arroz Oryza Sativa, es una planta gramínea que pertenece a la familia poaceae, es uno de los principales cultivos de importancia nacional, es el producto que más aporta al PBI agropecuario y agrícola, por cual genera la mayor cantidad de empleos en el sector agrario. Aportó con el 4.5% del PBI agropecuario y con el 7.7%del PBI agrícola del país en el año 2011; a su vez genera alrededor de 44.7 millones de jornales los que equivalen a 161,300 empleos anuales permanentes, es por esto que tiene en el medio rural una fuerte influencia económica y social, estimándose que la inversión en mano de obra, representa casi el 30% de la producción bruta arrocera nacional.
1.1. Problemática del cultivo de arroz:
Lasmayores áreas de siembra de arroz tienen rendimientos que, en las circunstancias actuales de comercio mundial, resultan poco competitivas; los agricultores continúan incrementando la siembra de este cultivo motivado más por la falta de nuevas y rentables alternativas productivas y obviamente en la búsqueda de mejores ingresos Económicos ; sin embargo, los altos costos de producción, medianosrendimientos y calidad del producto, no les permite generar ganancias.
La producción del arroz sembrado tradicionalmente tiene rendimientos bastante variables, los agricultores están realizando la siembra de este cultivo, buscando una mejor alternativa para sus ingresos económicos; sin embargo, los bajos rendimientos en cantidad y relativa calidad
del producto no les permite crecer, debido a que no setiene un adecuado manejo de las diferentes etapas del cultivo, perjudicando de ésta manera su comercialización por no tener un producto competitivo para el mercado.
1.2. Solución:
Creación de un autogravamen a la producción de arroz para fortalecer las cajas rurales y mejorar las posibilidades de financiamiento. Estos recursos fijos de los productores les permitirían captar fondos del sistemafinanciero y del BCR;
Reducción del IGV. El manejo de un nivel de IGV que no sea alto es una medida práctica para una efectiva contribución del sector azucarero;
Acción eficiente y oportuna del PRONAA, incrementando sus niveles de compra y flexibilizando sus procedimientos para favorecer a un mayor número de productores arroceros;
Limitar temporalmente las importaciones. Controlar estrictamente laprohibición de ingreso de arroz con el gorgojo Khapra.
Fomentar una mayor competencia en la comercialización del arroz, evitando las acciones monopólicas de algunos intermediarios.
2. Objetivos:
2.1. Objetivo General:
• Contribuir al incremento de la rentabilidad, sostenibilidad y competitividad del cultivo de arroz, a través de la implementación de tecnologías que reduzcan los costos de...
PRESENTACIÓN:
El grupo del instituto superior tecnológico de Paijan pone a su disposición el presente informe agroeconómico con un importante análisis cuantitativo y cualitativo de los principales aspectos de la Cadena Productiva del Arroz.
El arroz es uno de los principales alimentos básicos en muchos continentes como del Asia, América Latina y elCaribe, donde el consumo en los diferentes niveles
Socioeconómicos va en aumento, asimismo este cereal es uno de los principales alimentos en las familias del Perú.
En el presente documento se hace posible estimar la participación económica y Social de cada una de las actividades productivas haciendo una breve reflexión de la forma como éstas propenden al desarrollo socioeconómico de la cadena dearroz y la importancia en el ingreso de muchos pequeños productores.
La producción arrocera en el Perú ha ido incrementándose trayendo consigo algunas interrogantes ¿Es necesario poder realizar planificación de siembras ¿Cómo impacta una mayor producción en el precio final del arroz? ¿Es posible establecer mecanismos de monitoreo de cosechas? . Entonces creo que este Informe ayudara a responderalgunas de las reflexiones planeadas.
El Arroz
1. Importancia :
El arroz Oryza Sativa, es una planta gramínea que pertenece a la familia poaceae, es uno de los principales cultivos de importancia nacional, es el producto que más aporta al PBI agropecuario y agrícola, por cual genera la mayor cantidad de empleos en el sector agrario. Aportó con el 4.5% del PBI agropecuario y con el 7.7%del PBI agrícola del país en el año 2011; a su vez genera alrededor de 44.7 millones de jornales los que equivalen a 161,300 empleos anuales permanentes, es por esto que tiene en el medio rural una fuerte influencia económica y social, estimándose que la inversión en mano de obra, representa casi el 30% de la producción bruta arrocera nacional.
1.1. Problemática del cultivo de arroz:
Lasmayores áreas de siembra de arroz tienen rendimientos que, en las circunstancias actuales de comercio mundial, resultan poco competitivas; los agricultores continúan incrementando la siembra de este cultivo motivado más por la falta de nuevas y rentables alternativas productivas y obviamente en la búsqueda de mejores ingresos Económicos ; sin embargo, los altos costos de producción, medianosrendimientos y calidad del producto, no les permite generar ganancias.
La producción del arroz sembrado tradicionalmente tiene rendimientos bastante variables, los agricultores están realizando la siembra de este cultivo, buscando una mejor alternativa para sus ingresos económicos; sin embargo, los bajos rendimientos en cantidad y relativa calidad
del producto no les permite crecer, debido a que no setiene un adecuado manejo de las diferentes etapas del cultivo, perjudicando de ésta manera su comercialización por no tener un producto competitivo para el mercado.
1.2. Solución:
Creación de un autogravamen a la producción de arroz para fortalecer las cajas rurales y mejorar las posibilidades de financiamiento. Estos recursos fijos de los productores les permitirían captar fondos del sistemafinanciero y del BCR;
Reducción del IGV. El manejo de un nivel de IGV que no sea alto es una medida práctica para una efectiva contribución del sector azucarero;
Acción eficiente y oportuna del PRONAA, incrementando sus niveles de compra y flexibilizando sus procedimientos para favorecer a un mayor número de productores arroceros;
Limitar temporalmente las importaciones. Controlar estrictamente laprohibición de ingreso de arroz con el gorgojo Khapra.
Fomentar una mayor competencia en la comercialización del arroz, evitando las acciones monopólicas de algunos intermediarios.
2. Objetivos:
2.1. Objetivo General:
• Contribuir al incremento de la rentabilidad, sostenibilidad y competitividad del cultivo de arroz, a través de la implementación de tecnologías que reduzcan los costos de...
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