Cultivo De La Tuna

Páginas: 123 (30514 palabras) Publicado: 16 de julio de 2012
Abriendo Surcos
EDITORIAL

L

a tuna, fruto del nopal, es parte de la cultura mexicana.

México cuenta con un alto potencial para el desarrollo de
plantaciones de nopal tunero, sustentado en una gran variedad agroclimática benéfica para su cultivo; más aún, puede
ser un buen soporte para las áreas marginales, hoy dedicadas a granos con resultados magros.
La tuna ha sido poco apreciadapor su breve temporalidad
durante el año. El país, siendo el primer productor a nivel
mundial y contando con los técnicos capacitados para un
adecuado aprovechamiento de la tuna, no ha logrado, sin
embargo, una presencia internacional acorde a sus condiciones presentes y futuras.
Se puede vislumbrar un futuro más prometedor para nuestros productores de tuna, mediante la participación conjuntade instituciones públicas y privadas del país, pero sobre
todo de los propios productores, quienes deben empezar por
idear modalidades de organización y desarrollar una cultura de calidad en producción y manejo de las plantaciones,
que ayude a una mejor y más eficiente comercialización.

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por Apoyos y Servicios a la
ComercializaciónAgropecuaria,
Organo Desconcentrado de la
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Desarrollo Rural, fundado en 1991.
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Ing. Carlos Montañez Villafaña
Director General de
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Miguel Yoldi
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Se reciben colaboraciones cuyo
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CONTENIDO
Abriendo surcos

Pag

Editorial
De nuestra cosecha

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El presente artículo analiza la situación queguarda la producción nacional de tuna,
abordando puntos como superficie cultivada,
rendimiento, comercialización y cotizaciones
en los mercados más importantes.
Se dan a conocer los resultados del programa
Procampo en lo referente a cártamo,
analizando la superficie apoyada y el número
de productores beneficiados.

Más allá de nuestro campo 29

La tuna es un producto que a nivel mundial
aúnno tiene la promoción que presentan otras
frutas, sin embargo, en algunos países se ha
incrementado el cultivo de ésta. Se analizan
los principales productores y demandantes
de tuna en el mundo, así como las cotizaciones
del mismo en Estados Unidos.
Por otra parte, se dan a conocer los
pronósticos de oferta y demanda mundiales
de cártamo, para el ciclo 1998/99, y el cierre
preliminar...
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