Cultivo de mango

FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

Guía sobre Producción de Mango

Febrero de 2007

NOTA DEL EDITOR
El mango constituye un cultivo de importancia vital para Honduras, tanto para su consumo interno como exportación. La FHIA ha observado, que este cultivo, distribuido en forma general sobre todo en el territorio nacional, posee áreas marcadas de desarrollo. El mango se encuentraprincipalmente en el área del Valle de Comayagua y se está expandiendo progresivamente en el Valle del Bajo Aguán. Sin embargo, surgió la necesidad de compilar información técnica para mejorar el estándar de este cultivo, generando así en forma compacta este manual que hoy se presenta. El diseño de este manual generado para un curso fue una tarea ardua, ya que había que identificar losexpositores más idóneos para cada tema específico. Esto último se consiguió al presentar 18 áreas temáticas con 10 expositores, todos con un vasto curriculum y experiencia específica en cada especialidad. El presente documento está dirigido a técnicos que proporcionan transferencia de tecnología, a personas que desean invertir en este cultivo, a agencias financieras y a productores individuales, todos loscuales no contaban antes de que apareciera esta publicación, con información que les ayude a tomar una decisión acertada en cada área técnica presentada. Deseo expresar mi agradecimiento a todos los colaboradores, que en forma desinteresada se encontraron en el Centro de Comunicaciones de FHIA, para presentar sus conocimientos y experiencias a los participantes de este curso. Ahora este compendioestá a disposición de Honduras.

Dr. E. Buchner

CONTENIDO
Capítulo 1. 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. Título Página

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4.

4. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4.

5. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5.

Características de la producción de mangos en el país . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Distribución del cultivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Trabajos de investigación en mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..12 Ing. Agr. Teófilo Ramírez Programa de Diversificación FHIA Características edafológicas para el cultivo de mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Consideraciones generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Distribución del sistema radicular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Requerimientos edáficos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Manejo de suelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Ing. Agr. Feliciano Paz Jefe Unidad deServicios Técnicos, FHIA Requisitos ecológicos y climáticos de los mangos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Origen y hábitat natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Distribución geográfica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Requisitos ecológicos . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Ing. Agr. Feliciano Paz Jefe Unidad de Servicios Técnicos, FHIA Propagación de mangos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Propagación...