Cultivo de tilapias

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MANEJO DEL CULTIVO DE TILAPIA

Elaborado por: María Auxiliadora Saavedra Martínez

Managua, Nicaragua 31 de julio al 4 de agosto de 2006

CONTENIDO
I. II. INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE TILAPIA ............................................................................ 1 BIOLOGÍA DE LA TILAPIA....................................................................................................... 3 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. III. 3.1. 3.2. 3.3. IV. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. V. MORFOLOGÍA EXTERNA................................................................................................. 3 CARACTERES SEXUALES............................................................................................... 4 HÁBITOS REPRODUCTIVOS........................................................................................... 4 HÁBITOS ALIMENTICIOS ................................................................................................. 6 REQUERIMIENTOS MEDIOAMBIENTALES .................................................................... 6 INFRAESTRUCTURA DE PRODUCCIÓN............................................................................ 8 ESTANQUES..................................................................................................................... 8 CORRALES ....................................................................................................................... 8 JAULAS.............................................................................................................................. 9 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN........................................................................................... 10 EXTENSIVO..................................................................................................................... 10 SEMI-INTENSIVO............................................................................................................ 10INTENSIVO...................................................................................................................... 11 SUPERINTENSIVO ......................................................................................................... 12

CALIDAD DEL AGUA.............................................................................................................. 13 5.1. 5.2. INDICADORES................................................................................................................ 13 PARÁMETROS MÁS IMPORTANTES ............................................................................ 13 MANEJO DE ESTANQUES................................................................................................. 15 PREPARACIÓN DEL ESTANQUE .................................................................................. 15EMPAQUE Y TRANSPORTE DE ALEVINES .................................................................. 16 ACLIMATACIÓN Y SIEMBRA.......................................................................................... 17 DENSIDADES DE SIEMBRA.......................................................................................... 17 ALIMENTACIÓN DE LOS PECES................................................................................... 18 SANIDAD ......................................................................................................................... 19 COSECHA ....................................................................................................................... 21 REGISTRO DE DATOS................................................................................................... 21

VI. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.6. 6.7. 6.8.

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA ...................................................................................................... 22

2

I.

INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE TILAPIA

La ACUICULTURA es una de las mejores técnicas ideadas por el hombre para incrementar la posibilidad de alimento y se presenta como una...
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