RESUMEN DEL PROYECTO CULTIVO CONTROLADO DE TOMATE MANZANO

1.1 Objetivos y justificación

El proyecto que se somete a consideración tiene como objetivo crear una empresa de cultivohidropónico, la cual se dedicará a la producción de tomates para el consumo fresco y de la agroindustria, pudiendo además contribuir en disminuir el déficit de abastecimiento de este rubro en las épocas desecano (invierno) que la demanda exige. Otro objetivo es mejorar de manera eficiente el uso de los espacios con vocación agrícola y aún de los de limitaciones de fertilidad, y un último objetivo seríael de estabilizar los precios a nivel de consumidor final, producto de una segura y confiable producción y suministro de productos (tomates) de excelente calidad y en cantidades suficiente durantetodo el año. Vale la pena recordar, que la producción hidropónica es continua, no por cosechas, como es el caso tradicional, lo cual permite tener un costo de producción mucho más bajo ya que laproductividad se multiplica por un factor equivalente a lo que se produzca durante los meses de secano, fecha en la cual no es posible sembrar este cultivo.
Es bien sabido que el consumo de hortalizas ennuestro país es muy bajo, 11.88 Kg. per-cápita/año, debido a múltiples factores, entre ellos podemos mencionar: el alto precio a nivel de consumidor, la poca producción del renglón y el bajo nivel de lacalidad de los productos. Esto junto con una pobre política nutricional, deja al margen del consumo a una gran cantidad de potenciales consumidores. La zona en que hemos decidido instalarnos (Cúa,Estado Miranda) es muy pobre en producción de hortícolas y más aun del tomate pues no existe en la zona programas de financiamiento supervisados, para pequeños y medianos productores agrarios, de allíque esta zona es muy dependiente de los rubros producidos en otras regiones del país y de las importaciones, aún contando con las condiciones necesarias para convertirse en una potencia productora... [continua]

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(2011, 05). Cultivo de tomate manzano. BuenasTareas.com. Recuperado 05, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Cultivo-De-Tomate-Manzano/2236113.html

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"Cultivo de tomate manzano." BuenasTareas.com. 05, 2011. consultado el 05, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Cultivo-De-Tomate-Manzano/2236113.html.