Cultivo Del Nogal En Chihuahua

Establecimiento de huertos

Kenneth Adolf Peters Reimer

Daniel Alejandro Flores García

Cultivo: Nuez

UACh

FACIATEC

Fecha: 9-Octubre-2009


INDICE


1.- Selección del área de plantación…………………………………………… 3
2.- Manejo del suelo……………………………………………………………... 3
3.- Selección del sistema de riego……………………………………………… 3
4.- Necesidades deagua………………………………………………………… 4
5.- Patrones……………………………………………………………………….. 5
6.- Variedades…………………………………………………………………….. 6
7.- Polinización……………………………………………………………………. 7
8.- Plantación y espaciamiento………………………………………………….. 7
9.- Nitrógeno, Zinc y otros nutrientes…………………………………………… 9
10.- Crecimiento y desarrollo de la nuez………………………………………. 10
11.- Poda de formación………………………………………………………….. 10
12.- Poda de nogalesadultos…………………………………………………… 11
13.- Cosecha……………………………………………………………………… 12
14.- Producción…………………………………………………………………… 13
15.- Mercadeo y venta de la nuez……………………………………………… 13
16.- Insectos maléficos y control biológico……………………………………. 14
17.- Control de malezas…………………………………………………………. 14
18.- Daño de invierno……………………………………………………………. 15
19.- Pudrición (tejana) de la raíz………………………………………………... 16
20.-Revisión de Practicas de Manejo………………………………………… 16
21.- Calendario de actividades…………………………………………………. 17
22.- Recomendación general…………………………………………………… 17




1.- Selección del área de plantación.- Los nogales son ideales para suelos franco-limosos (franco significa una combinación de arcilla, arena y limo pero predomina el limoso en ese caso) o para suelos areno limosos. No deben deestar en arcilla pues se compacta mucho y dificulta el crecimiento de las raíces y la permeabilidad. Aparte tiene que ser un lugar sin mucho frio pues el fruto comienza a dañarse a partir de los 1.1°C, quiere decir que la región sur del estado o la región centro-sur es la mas ideal para el correcto desarrollo de la nuez. Hemos elegido Cd. Camargo porque reúne todas estas condiciones, reservando unespacio de 30 has.


2.- Manejo del suelo.- El efecto negativo de plantar huertos nogaleros en suelos no apropiados es más impactante cuanto más se aleja del suelo ideal mencionado.
El desarrollo de los árboles depende mucho del suelo. Esta dependencia está relacionada con la naturaleza de los árboles, los cuales son susceptibles a la escasez de agua y nutrientes, exceso de sales, excesode sodio, inundación, problemas de aireación y suelos pesados. Las características físicas del suelo deben ser tales que permitan a los árboles tener suficiente aire, agua, y nutrientes con lo que se tienen las condiciones adecuadas para un buen crecimiento de la raíz.
Aunque los problemas físicos de suelo incluyen unos con pobre textura y estructura en la capa arable, la mayoría de los problemasse originan debido a irregularidades que se presentan en áreas más profundas en el perfil del suelo, lo que afecta el crecimiento de las raíces. Al corregirse los problemas se mejora el drenaje del agua y la aireación del suelo, incrementándose el crecimiento de las raíces y la capacidad de retención de agua del suelo.
El pH óptimo para el nogal es entre 6.5 y 7.5, El terreno que elegimos es pocoalcalino con un pH aproximado de 7.3.


3.- Selección del sistema de riego.- El objetivo principal de evaluar el suelo de una huerta es utilizar las prácticas de manejo de agua más apropiadas para que los árboles en el huerto tengan el agua suficiente durante toda la temporada. Conocer el tipo de suelo en una huerta ayuda al agricultor a seleccionar el sistema y/o el calendario de riegoque mejor se adaptaría a ese huerto en particular.
Los sistemas de riego de gravedad (por inundación o con surcos) usualmente se consideran más baratos que los sistemas de riego presurizado tanto para instalarse como para manejarse, pero requieren de un terreno bien nivelado, y un perfil de suelo uniforme para tener la seguridad...