Cultivo gulupa

1. OBJETIVOS

Hacer una descripción detallada de la empresa productora de gulupa.

Investigar el comportamiento de PIB colombiano

Comparar una empresa productora de gulupa tecnificada con otras y hacer un análisis por medio de las matrices.

Comprender la forma como se llevan a cabo los procesos de trabajo, el manejo de los recursos, aprovechamiento de capacidades de la organización ytodos los procesos de gestión en la empresa.

Buscar estrategias de comercialización que se utilizan generalmente en la venta de los productos

2. PROFUNDIZACIÓN 1ª GULUPA

Cultivo de gulupa (passiflora edulis Sims)

Descripción de la empresa
Es trabajada como persona natural que se desprende de una empresa grande que es la que realiza el proceso de exportación, el cultivo cumple comouna empresa familiar, donde se llevan unos manejos con registros diarios, de mano de obra, de cosecha, de fumigaciones.
El cultivo de gulupa cuenta con 500 plantas en proceso de producción, el manejo de este se ha llevado a cabo con los productos requeridos para su venta y comercialización por la empresa, ya que este tiene como fin la exportación.
Desde el momento que se inicio el proyecto dela empresa familiar (cultivo de gulupa ) se ha contado con la asesoría, en primer lugar la información sobre la viabilidad de este producto tanto en las condiciones climáticas, como en manejo y mantenimiento del mismo, también asegurar la comercialización llevando a cabo un proceso claro y preciso con la empresa a la cual se le va a vender el producto, es importante resaltar que una vez contratadala empresa se inicia un acuerdo en el cual ella va a prestar la asesoría técnica, para que así el producto cuente con los estándares de calidad requerida y se logre el objetivo, el cual es producir una fruta en optimas condiciones para su venta y exportación.

Tamaño: Área- Producción

Con un área sembrada de 1 hectárea con un total de 500 plantas, sembrada a una distancia de 5.50 por 2.50 yproducción semanal.
La zona cuenta con terrenos y climas aptos para el cultivo. Pero que en muy poco tiempo el cultivo de gulupa ha ido creciendo en el municipio de FLORIAN hasta ya contar con un buen número de hectáreas cultivadas en este territorio.
Localización
S
EW
w
N

Ubicado en el municipio de Florián Santander en la Vereda Santa Lucia, con buenas vías de acceso.

MAPA DELMUNICIPIO DE FLORIAN
Ilustración [ 1 ]Municipio de Florián
Ilustración [ 2 ]Departamento de Santander

OFICIO | CUANTOSOBREROS | VALOR UNITARIO | VALOR TOTAL |
Selección del terreno | 1 | $20000 | $20000 |
Toma de muestras | 1 | $20000 | $20000 |
Tazado | 3 | $20000 | $60000 |
Ahoyado y encalado | 10 | $20000 | $200000 |
Desinfección | 4 | $20000 | $80000 |
Siembra | 2 | $20000 |$40000 |
Tutorado | 15 | $20000 | $300000 |
Alambrado | 3 | $20000 | $600000 |
Poda de formación | 6 | $20000 | |
Colgada | 2 | $20000 | $40000 |
Abonada | 3 | $20000 | $60000 |
Desyerbe | 6 | $20000 | $120000 |
Fumigaciones | 2 | $20000 | $40000 |
Cosechas | 6 | $20000 | $120000 |
Empaque | 3 | $20000 | $60000 |
Transporte | | | |
Total | 58 | | 1´280.000 |MANO DE OBRA NO CALIFICADA

FECHA Y OFICIO | CUANTOSOBREROS | VALOR UNITARIO | VALOR TOTAL | N0MBRE OBRERO | FIRMA |
PODA | 12 | $12000 | $144000 | NUBIA | |
PODA | 12 | $12000 | $144000 | MILENA MEDINA | |
PODA | 12 | $12000 | $144000 | PATRICIA | |
COSECHA | 15 | $12000 | $180000 | NUBIA | |
COSECHA | 15 | $12000 | $180000 | MILENA | |
COSECHA | 15 | $12000 | $180000 |PATRICIA | |
COSECHA | 10 | $12000 | $120000 | MILENA | |
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