Cultivo y comercialización de peces ornamentales

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA ALIMENTOS
ESCUELA PROFESIONAL PESQUERA

CURSO : Formación y Gestión Empresarial

TEMA : Cultivo y Comercialización de peces ornamentales

PROFESOR : Ing. .Sosa Núñez, Juan

ALUMNOS : Anchelía Figueroa Edwin
Abad Anticona ReneInocente Gomero Robert
Mendoza Ortiz Jorge
Ramírez López Edwin
Ramírez Espinosa Jesús

BELLAVISTA – CALLAO

2010

INDICE

INTRODUCCION

El presente proyecto ha sido elaborado por nuestro equipo de trabajo integrado por seis personas. Decidimos elaborar nuestro proyecto basándonos en EL Cultivo y comercialización de pecesornamentales ya que reúne las condiciones necesarias para ser una empresa de éxito con proyecciones a crecer y sobre todo tenemos los conocimientos que adquirimos durante el desarrollo de nuestra carrera profesional.
Nuestro análisis está basado fundamentalmente con las pautas brindadas en clase, analizamos en primer lugar nuestra idea de negocio. A continuación nuestro proyecto: Cultivo yComercialización de peces ornamentales

CAPITULO I: IDEA DEL NEGOCIO

El acuarismo es una actividad muy importante a nivel mundial, el Perú es un exportador tradicional de peces ornamentales, que salen de Iquitos, son 108 especies las que se colectan sin embargo la recolección informal y a la no reposición de los mismos hace peligrar los estoques.
Para este negocio empezaremos con lacrianza de peces ornamentales dulce acuícola de la zona de Lima, es decir de especies importadas, que ya están adaptadas a nuestro medio, y que a la vez tiene una demanda importante a nivel local.

Los asiáticos están en la vanguardia de este rubro, y son los primeros exportadores a nivel mundial de estos tipos de peces, son los primeros que introdujeron la manipulación genética en lospeces ornamentales, obteniendo preciosos colores, que es lo que le da más valor comercial a estas especies.

En el Perú el comercio de estas especies es de mayor importancia en lima, y en especial las especies importadas de gran colorido.

1.1 IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO

La evaluación se determino a través de la demanda que existen en el mercado limeños a través de losavisos de venta en las páginas amarillas, mercados, por Internet, y algunas tiendas importadoras importantes de este rubro.
Existen gran variedad pero aquí ofreceremos al mercado los más importantes y más comerciales.

1.2 DEFINICIÓN DEL NEGOCIO

Producción y venta de peces ornamentales.

1.3 CRITERIOS DE LA EVALUACION DEL NEGOCIO
De acuerdo a las ideas planteadas por el grupo, se decidióoptar por el negocio de producción y comercialización de peces ornamentales, por las siguientes consideraciones.

1. Por el conocimiento técnico profesional del tema.
2. Área definida y el bajo costo para el cultivo
3. La infraestructura de bajo costo y fácil manejo.
4. La gran disponibilidad de las especies.
5. Por la alta demanda en el mercado de lima.
6. Bajo costo enla apertura del negocio.
7. Bajo costo de la producción.

CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Definición y formulación del objeto de investigación
2.1.2 Características de la zona:
La localización de la producción y comercialización del producto estará, en la azotea de un predio de 160 m2, del distrito de Santa Anita, en la provincia de Lima.
El clima en esta zona tiene unatemperatura promedio 17 ºC, lo que esto facilita el crecimiento a las especies a cultivar.
La procedencia del agua potable para este distrito es del subsuelo, de poza, condiciones de la temperatura del agua es de 20 ºC, y de baja concentración de cloro, y de pH óptimo lo que va facilitar la crianza de nuestras especies.
Realizaremos reproducción, crecimiento y venta de peces ornamentales,...