CUNICULTURA para proyecto
MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
SALIDA OCUPACIONAL:
PRODUCTOR AGRICOLA PECUARIO
MÓDULO DE APRENDIZAJE
CICLO DE FORMACIÓN: ESPECÍFICO
COMPONENTE: TECNICO PRODUCTIVO
MAE – TP – 1
CUADERNO DE ESTUDIO
VENEZUELA, 2005
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DECOOPERACIÓN EDUCATIVA
Mayo, 2005
Especialistas en Contenido
América Viloria (Ing. Agrónomo – Centro E.P.A. “La Providencia” Estado Aragua)
Rodulfo Flores (Medico Veterinario – C.F.A. San Carlos Estado Cojedes)
Elaboración y Diagramación
Laura Díaz (Analista Productor de Medios – Gerencia Regional INCE Distrito Federal
Emiro Contreras (Analista Ocupacional – Gerencia Regional INCE Barinas)Coordinación Técnica Estructural
División de Recursos para el Aprendizaje
Coordinación General
Gerencia General de Formación Profesional
Gerencia de Tecnología Educativa
ra
1 Edición 2005
Copyright INCE
Selección de reproductores................................18
ÍNDICE
Pág.
INTRODUCCIÓN
Gestación ...........................................................18Parto...................................................................19
CONEJO ..................................................................... 3
Registro .................................................................20
Cunicultura............................................................... 3
Importancia.........................................................20
Selección de razas............................................... 3
Formatos ............................................................20
Características fenotípicas ................................... 6
Beneficio ................................................................21
Anatomía ................................................................. 9
Etapas del beneficio ...........................................21
Aparato digestivo................................................. 9
Técnica de trabajo..............................................23
Instalaciones para alojamiento .............................. 10
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .........................25
Tipo .................................................................... 10
Acondicionamiento ............................................. 11
Alimentación.......................................................... 14
Tipos .................................................................. 15
Necesidades Nutricionales................................. 15
Enfermedades ....................................................... 16
Tipos .................................................................. 16Reproducción......................................................... 17
ofrece la región donde se encuentre ubicada la
INTRODUCCIÓN
producción.
El presente cuaderno de estudio corresponde a la
salida
ocupacional
perteneciente
Productor
Agropecuario,
el módulo técnico – productivo
denominado “Especies Menores” y Tiene como
La carne de conejo es de alta calidad, alta
digestibilidad, con un 21,5 % de proteína, 3-5% de
grasa, alto valornutritivo, nivel de colesterol bajo.
finalidad establecer los principios generales para la
explotación de estas especies de consumo humano
“Cría de Conejo” aplicando indicaciones sanitarias y
nutricionales, manejando el proceso reproductivo,
Los residuos de la matanza se pueden utilizar para
alimentar a otras especies como aves, cerdos, el
estiércol es un magnifico abono orgánico.
garantizando laoptima producción de carne.
Es importante resaltar, que hay puntos específicos que
La cría de conejo ha tomado gran importancia
comercial para los productores, por los grandes
beneficios
que
pueden
obtenerse,
puesto
que
representa una fuente de ingreso y un elemento más
para la dieta diaria.
La cunicultura es el proceso de reproducción, cría y
engorde de conejos, en forma económica, para...
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