Curso gestion empresarial economia social

TALLER DE CAPACITACION
GESTION EMPRESARIAL PARA
ORGANIZACIONES SOCIALES
PRODUCTIVAS

El Rosal – 09 de abril del 2011

TEMATICA DEL
TALLER
o costos de producción
o punto de equilibrio
o productividady
rentabilidad
o precio
Nociones teóricas, vocabulario clave, ejercicios
prácticos

COSTOS DE
PRODUCCION

Costo directo – costo
indirecto
Costo variable – costo fijo

Costo directo – costoindirecto
¿directamente imputable a
la producción (actividad o
departamento)?
Costo variable – costo fijo
¿el valor del gasto varía
según las cantidades o es
estable?

GASTOS ¿Quién es
quien?
Materia primadirecto ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Mantenimiento de la
( )? directo ( ), indirecto ( ), variable ( ),
maquinaria
fijo ( )?
Papelería
directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Mano deobra para fabricar el ( )?
producto
directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Registro sanitario
( )?
Suministros de producción
directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Envases
( )?
Dietaspara gestión comercial directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Electricidad
( )?
Coordinación del grupo
directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Etiqueta del producto
( )?
Permiso defuncionamiento
directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Abogado para defender el
( )?
grupo
directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Movilización para tramites
( )?
Gastos de contabilidaddirecto ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo
Imprevistos
( )?
Gastos bancarios
directo ( ), indirecto ( ), variable ( ), fijo

PUNTO DE
EQUILIBRIO

Ecuación
Equilibrio = entre costos Fijos
Totales,Precio Venta y costo
Variable Unitario

Valor (dólares)

Pr

n
ió
c
uc
d
o

d
di
n
ve

a

+

ia
var
s
o
t
Gas

Cantidad
mínima de
venta =
equilibrio

-

bles

Costo fijo

Cantidad mínima a
producir =equilibrio

Cantidad producida y
vendida

CASO DE UNA FABRICA DE
Gastos
directos de producción para 1000 litros
JUGOS

Mango: 110 cajas a 10$ la caja
Azúcar: 2 sacos de 45 kg a 36$ cada uno
Agua: 850...