Curso online de lombricultura

Curso online de Lombricultura
    Las 3 áreas o temas a tratar en el curso son:
    1. El compostaje
        o reciclaje de residuos orgánicos.

    2. La cría de la eisenia foétida
        o lombriz roja californiana.

    3. El lombricompostaje
        o compostaje por medio de la lombriz.

| EL COMPOSTAJEDiversos insumos a utilizar de acuerdo al origen:De origen animal *Estiércoles animales: * Puros o en camas en base a aserrín, viruta, pajas o cáscaras de cereales.Composición media porcentual de estiércoles calculados sobre la base de materia seca COMPONENTES | EQUINOS | BOVINOS | OVINOS | PORCINOS |
Materia orgánica | 46 | 57.1 | 65.22 | 53.1 |
Nitrógeno | 1.44 | 1.67 | 1.44 | 1.86 |
Fósforo | 0.53 | 0.86 | 1.04 | 0.72 |
Potasio | 1.75 | 1.37 | 2.07 |0.45 |
Relación C/N | 18:1 | 32:1 | 32:1 | 16:1 |
Residuos de criadero de gallina: cama de pollo, da un residuo con fósforo complicado de procesar.Residuos de criadero de conejos: es el mejor para procesar.Residuos de feedlocks: invernadas intensivas que se convierten en grandes contaminantes.Residuos de mataderos: carne, vísceras, plumas, contenidos rumiales como la panza bovina que debido alrumen produce mucho olor a metano pero es rica en nutrientes predigeridos.Harinas de sangre, hueso, pescado, etc.Sueros de la industria láctea.Residuos de tambos o de caballos: el mejor estiércol para procesar.De origen vegetal:Residuos de silos: en general, siendo los de alimentos balanceados grandes contaminantes.Residuos vegetales: tales como hojas o pasto o tallos despedazados evitando virutaporque no se degrada jamás, paraísos, coníferas y toda especie perfumada o rica en tanino por ser resinas tóxicas para la lombriz.Borras de café, té, yerba mate, caña de azúcar.Restos de hortalizas, tortas y pellets de oleaginosas, como el girasol, soja, lino, algodón.Rollos o fardos viejos de pasturas, rastrojos de diferentes cultivos.Residuos de la industria maderera como el aserrín y la virutapreviamente reducida a partículas pequeñas.Y de acuerdo al tamaño de las partículas:De granulometría fina:Borras de café, té, yerba mate, restos de hortalizas, tortas de oleaginosas, cáscaras de arroz, afrechillo, aserrín, sueros.De granulometría gruesa:Bagazo de caña de azúcar, viruta de madera, cáscaras de frutas, pasturas rastrojos, broza forestal, etc. |
 
Preparación de las pilas de materiaorgánica
Las pilas deben tener las siguientes dimensiones:
• ancho: de 1 a 2 metros
• alto: de 0.8 m a 1.2 m
• largo: de 10 a 30 metros
Este tamaño de las pilas es el adecuado para tener una correcta relación entre la superficie expuesta y el volumen. Esto mantiene una temperatura elevada durante el compostaje y permite una correcta aireación.
Las pilas deben estar ubicadas en un terrenoalto. Se requiere disponibilidad de agua de red o de pozo, con características adecuadas respecto al drenaje y buen escurrimiento del agua sobrante de riego o lluvia. En lo posible, el terreno debe recibir sol directo.
Se coloca un polietileno negro de 100 micrones de espesor sobre el terreno elegido. Éste actuará como piso de la pila y deberá tener por lo menos una superficie un 20% superior ala de la pila.
Se depositan sobre el polietileno los residuos de que disponemos. Se pueden presentar dos situaciones:
a) Si los residuos de que disponemos ya están mezclados, se depositan directamente sobre el polietileno, y se construye la pila en un solo paso. Por ejemplo: estiércol de caballo y paja, estiércol de ganado vacuno y paja, cama de pollo (viruta con excremento), entre otros.
b)Si los residuos no están mezclados, se pueden disponer de la siguiente manera: una capa de 20 cm de material fibroso y con alto contenido en carbono (pasto, rastrojo, viruta), luego otra capa de 20 cm, aproximadamente, de un residuo con alto contenido en nitrógeno como estiércol de caballo, gallina o residuos de frigoríficos. A continuación se van depositando las capas en forma alternada como...