Curvas De Titulacion

Las curvas de titulación son las representaciones gráficas de la variación del pH durante el
transcurso de la valoración. Dichas curvas nos permiten:
- estudiar los diferentes casos devaloración (ácido fuerte vs. base fuerte; base fuerte vs.
ácido fuerte; ácido débil vs. base fuerte; base débil vs. ácido fuerte).
- determinar las zonas tamponantes y el pKa.
- determinar el intervalo deviraje y el punto de equivalencia.
- seleccionar el indicador ácido-base más adecuado.
Los casos más frecuentes en Bioquímica son las valoraciones de ácidos y bases débiles, ya que
muchosmetabolitos presentan un cierto carácter ácido ó básico. A modo de ejemplo, a
continuación se presenta la curva de titulación del Tris, una base débil, que se ha de titular con
un ácido fuerte (ej.HCl)
Ácido fuerte = ácido titulante (HCl) vs. base débil = analito (Tris)

INDICADOR ACIDO-BASE
El indicador es un medidor del Ph en las bases o acidos, resulta que este indicador puede ser unpapel llamado indicador universal o unos liquidos colorantes en los que se encuentra el naranja de metilo. Las bases y los acidos tienen un indice de medicion que va del 0 al 14 de acuerdo a su nivel dePh, y el 7 es neutro. Para abajo del 7 son acidos por lo que mientras menos nivel de Ph tenga mas acido va a ser, y las bases van del 7 hacia arriba. Actualmente existen unos medidores mas potentes yelectricos que te dan con precision el nivel de Ph, estos se llaman Ph-metros o Peachimetros.
El indicar mas frecuente es la fenoltaldeina que presenta un color fucsia cuando la solucion prenta unpH mayor a 8.
Otro indicador pueden ser el naranja de metileno. Pero el mas usado es la fenoltaleina.

Punto de equivalencia
El punto de equivalencia o punto estequiométrico, de una reacciónquímica se produce durante una valoración química cuando la cantidad de sustancia valorante agregada es estequiométricamente equivalente a la cantidad presente del analito o sustancia a analizar en la...