¿Cómo funciona una salinera y cuál es su impacto en el ambiente?
Páginas: 6 (1426 palabras)
Publicado: 24 de marzo de 2014
Introducción
La sal es un producto que consumimos diariamente. Es importante conocer de dónde sacan la sal y cuál es su impacto en el ambiente. Ya que la mayoría de la ocupamos en nuestra vida cotidiana y es también un elemento de nuestro cuerpo. Y consumirla en exceso puede ser dañino.
Las salineras dañan mucho al ambiente y los seres vivos de ellos, es importante hacer reflexión del dañoecológico que llegan a causar al extraer la sal.
Contenido
Una salinera es un lugar en cual se extrae la sal que se encuentra en el agua salada para su consumo humano y la salinidad es el contenido de sal disuelta en el cuerpo de dicha agua.
La sal es un producto que se utiliza mucho por los seres humanos, en la alimentación y en la industria. Sin embargo, la producción de sal apartir de agua de mar tiene impactos altamente negativos para el medio ambiente donde se instalan estas industrias y para las poblaciones locales.
Las salineras son responsables de alterar la dinámica de los ecosistemas costeros y cambiar los niveles de salinidad de las aguas y los suelos, así como de destruir importantes ecosistemas como manglares y otros humedales marino costeros.
Los desechosde las salinas o salineras son denominados “desechos amargos” debido a que al aumentar las concentraciones de sal se presenta toxicidad para diversas especies de los ecosistemas.
En este proceso se utiliza agua de mar y por medio de la evaporación solar se obtiene sal.
Para ello las empresas productoras tienen que eliminar cualquier cobertura vegetal existente, proceden a remover lossuelos para crear especies de piscinas, cubiertas generalmente por plásticos para impermeabilizar los suelos.
El agua es captada en la pleamar (nivel más alto que alcanza el agua del mar durante la marea alta) por medio de canales o tomaderos es almacenada. Con el efecto del sol y el viento el agua se evapora y se obtiene la sal. Esta sal es removida y trasladada a un lugar donde se cristaliza,luego viene el proceso de transporte o empacada para su venta.
La salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en agua. El sabor salado del agua se debe a que contiene cloruro de sodio. El porcentaje medio que existe en los océanos es de 10,9 % (35 gramos por cada litro deagua). Además esta salinidad varía según la intensidad de la
evaporación o el aporte de agua dulce de los ríos aumente en relación a la cantidad de agua. La acción y efecto de variar la salinidad se denomina saladura.
Este proceso de evaporación es más intenso en las zonas tropicales, y menor en las zonas polares. Las aguas superficiales son más saladas porque la evaporación hace que laconcentración de sal aumente. El contenido salino de muchos lagos, ríos, o arroyos es tan pequeño, que a esas aguas se las denomina agua dulce. El contenido de sal en agua potable es, por definición, menor a 0,05%. Si no, el agua es señalada como salobre, o definida como salina si contiene de 3 a 5% de sal en volumen. Por encima de 5% se la considera salmuera. El océano es naturalmente salino conaproximadamente 3,5% de sal (ver agua de mar). Algunos lagos o mares son más salinos. El Mar Muerto, por ejemplo, tiene un contenido superficial de alrededor del 15%.
Salinidad del agua |
Agua dulce | Agua salobre | Agua de mar | Salmuera |
< 0,05 % | 0,05 – 3 % | 3 – 5 % | > 5 % |
< 0,5 ppt | 0,5 – 30 ppt | 30 – 50 ppt | > 50 ppt |
| | | |
El término técnico de salinidad en el océano eshalinidad, ya que realmente halinos—cloro es el anión más abundante en el mix de elementos disueltos. En oceanografía, ha sido tradicional expresar la halinidad, no en porcentaje, sino en partes por mil (ppt o ‰), que es aproximadamente gramos de sal por litro de solución: g/L. Antes de 1978, la salinidad o halinidad se expresaba como ‰, basándose en la relación de conductividad eléctrica de la...
La sal es un producto que consumimos diariamente. Es importante conocer de dónde sacan la sal y cuál es su impacto en el ambiente. Ya que la mayoría de la ocupamos en nuestra vida cotidiana y es también un elemento de nuestro cuerpo. Y consumirla en exceso puede ser dañino.
Las salineras dañan mucho al ambiente y los seres vivos de ellos, es importante hacer reflexión del dañoecológico que llegan a causar al extraer la sal.
Contenido
Una salinera es un lugar en cual se extrae la sal que se encuentra en el agua salada para su consumo humano y la salinidad es el contenido de sal disuelta en el cuerpo de dicha agua.
La sal es un producto que se utiliza mucho por los seres humanos, en la alimentación y en la industria. Sin embargo, la producción de sal apartir de agua de mar tiene impactos altamente negativos para el medio ambiente donde se instalan estas industrias y para las poblaciones locales.
Las salineras son responsables de alterar la dinámica de los ecosistemas costeros y cambiar los niveles de salinidad de las aguas y los suelos, así como de destruir importantes ecosistemas como manglares y otros humedales marino costeros.
Los desechosde las salinas o salineras son denominados “desechos amargos” debido a que al aumentar las concentraciones de sal se presenta toxicidad para diversas especies de los ecosistemas.
En este proceso se utiliza agua de mar y por medio de la evaporación solar se obtiene sal.
Para ello las empresas productoras tienen que eliminar cualquier cobertura vegetal existente, proceden a remover lossuelos para crear especies de piscinas, cubiertas generalmente por plásticos para impermeabilizar los suelos.
El agua es captada en la pleamar (nivel más alto que alcanza el agua del mar durante la marea alta) por medio de canales o tomaderos es almacenada. Con el efecto del sol y el viento el agua se evapora y se obtiene la sal. Esta sal es removida y trasladada a un lugar donde se cristaliza,luego viene el proceso de transporte o empacada para su venta.
La salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en agua. El sabor salado del agua se debe a que contiene cloruro de sodio. El porcentaje medio que existe en los océanos es de 10,9 % (35 gramos por cada litro deagua). Además esta salinidad varía según la intensidad de la
evaporación o el aporte de agua dulce de los ríos aumente en relación a la cantidad de agua. La acción y efecto de variar la salinidad se denomina saladura.
Este proceso de evaporación es más intenso en las zonas tropicales, y menor en las zonas polares. Las aguas superficiales son más saladas porque la evaporación hace que laconcentración de sal aumente. El contenido salino de muchos lagos, ríos, o arroyos es tan pequeño, que a esas aguas se las denomina agua dulce. El contenido de sal en agua potable es, por definición, menor a 0,05%. Si no, el agua es señalada como salobre, o definida como salina si contiene de 3 a 5% de sal en volumen. Por encima de 5% se la considera salmuera. El océano es naturalmente salino conaproximadamente 3,5% de sal (ver agua de mar). Algunos lagos o mares son más salinos. El Mar Muerto, por ejemplo, tiene un contenido superficial de alrededor del 15%.
Salinidad del agua |
Agua dulce | Agua salobre | Agua de mar | Salmuera |
< 0,05 % | 0,05 – 3 % | 3 – 5 % | > 5 % |
< 0,5 ppt | 0,5 – 30 ppt | 30 – 50 ppt | > 50 ppt |
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El término técnico de salinidad en el océano eshalinidad, ya que realmente halinos—cloro es el anión más abundante en el mix de elementos disueltos. En oceanografía, ha sido tradicional expresar la halinidad, no en porcentaje, sino en partes por mil (ppt o ‰), que es aproximadamente gramos de sal por litro de solución: g/L. Antes de 1978, la salinidad o halinidad se expresaba como ‰, basándose en la relación de conductividad eléctrica de la...
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