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Tras la conquistase estableció la encomienda, que consistía en repartir tierras e indígenas a los españoles para que sacaran provecho de su trabajo y tributo. El paisaje mesoamericano empezó a cambiar con las nuevasactividades económicas, o bien, con la modificación de las existentes y las nuevas herramientas de trabajo. Por ejemplo, hacia 1519, los españoles introdujeron nuevas plantas y semillas para laagricultura, lo cual diversifico el cultivo mesoamericano que incluía productos como maíz, tomate, cacao, grana, añil, maguey, chile, frijol, tabaco, vainilla y calabaza. Los indígenas tuvieron unaparticipación fundamental en la experimentación, adaptación, selección y expansión de las nuevas especies. A pesar de que se introdujeron numerosos productos agrícolas
Tras la conquista se estableció laencomienda, que consistía en repartir tierras e indígenas a los españoles para que sacaran provecho de su trabajo y tributo. El paisaje mesoamericano empezó a cambiar con las nuevas actividades económicas,o bien, con la modificación de las existentes y las nuevas herramientas de trabajo. Por ejemplo, hacia 1519, los españoles introdujeron nuevas plantas y semillas para la agricultura, lo cual...
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