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GLOSARIO

Acido acético: es mejor conocido como ácido metilencarboxílico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principalresponsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico
Acido formico: s un ácido orgánico de un solo átomo de carbono, y porlo tanto el más simple de los ácidos orgánicos. Su fórmula es H-COOH (CH2O2), el grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades ácidas a la molécula. Su base conjugada se ve estabilizada pordos estructuras de resonancia, favoreciendo su acidez.
Acido oxálico: es un ácido carboxílico de fórmula C2H2O4. Este ácido bicarboxílico es mejor descrito mediante la fórmula HOOCCOOH. Su nombrederiva del género de plantas Oxalis, por su presencia natural en ellas, hecho descubierto por Wiegleb en 1776.
Acromias: Disminución o desaparición total de la pigmentación normal de la piel.Alquitrán: es una sustancia bituminosa, grasa, oscura y de olor fuerte, que se obtiene de la destilación de ciertas materias orgánicas, principalmente de la hulla, el petróleo, la turba, los huesos y dealgunas maderas resinosas.
Anilinas: es un compuesto orgánico, líquido entre incoloro y ligeramente amarillo de olor característico. No se evapora fácilmente a temperatura ambiente. La anilina es levementesoluble en agua y se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes orgánicos
Brea: Es un residuo de la pirólisis de un material orgánico o destilación de alquitranes. Es sólida a temperaturaambiente y está constituida por una mezcla compleja de muchoshidrocarburos de las siguientes clases: hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) (alquil sustituidos, con el grupo ciclopentadieno,parcialmente hidrogenados, heterosustituidos, con grupos carbonilo, etc.), oligoarilos y ologoarilmetanos, compuestos policíclicos heteroaromáticos (benzólogos de pirrol, furano, tiofeno y piridina). Las...
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