de todo un poco

RECETAS ECONOMICAS
El Plato del día
Hoy le proponemos que cocine: PASTEL DE PAPAS. Los ingredientes necesarios para que el pastel rinda 4 porciones abundantes son:
Para el puré:
Papas: 1½kilo
Leche: 2 tazas
Aceite: 4 cucharadas
Sal: cantidad suficiente
Para el relleno:
Carne picada: 800 gramos
Cebolla: 2 unidades
Huevos: 2 unidades
Aceite: 2 cucharadas (para saltear lacarne y la cebolla)
Sal y condimentos: cantidad suficiente
POSTRE: 1 mandarina por persona
El pastel de papa es una preparación muy conocida y sencilla de realizar, que puede hornearse oprepararse y servirse inmediatamente en una fuente, sin necesidad de hornear.
Este pastel tiene la ventaja de ser una preparación económica, que nos ofrece una cuota importante de energía, tan necesariapara que nuestro cuerpo pueda realizar todas sus funciones vitales; contiene también proteínas y hierro de excelente calidad pues en esta preparación ambos están provistos fundamentalmente por lacarne vacuna. Recordemos que las proteínas son necesarias para mantener los tejidos (todas las partes que forman nuestro cuerpo). Lo mismo ocurre con el hierro, que nos protege de la anemia, y que esmejor aprovechado si proviene de las carnes, como en este caso.
Además, le proponemos que el puré de este pastel de papas se prepare con leche, pues de ese modo estamos enriqueciendo la preparacióncon calcio, un mineral sumamente necesario para nuestros huesos.
Por otra parte, la mandarina nos aporta vitamina C, necesaria para fortalecer nuestras defensas contra enfermedades.

Recuerde:juntarse con su familia, amigos o vecinos para realizar compras en conjunto. Comprando por mayor ayuda a ahorrar dinero.

RECETAS ECONÓMICAS
El Plato del día
Hoy le proponemos: ARROZ CONCALAMARES, y de postre, mandarina o naranja (que en esta época del año suelen estar a precios más económicos). Los ingredientes necesarios para que el arroz con calamares rinda 4 porciones abundantes son:...