De todo un poco

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Wantan Frito
 
| |  |Autor: Comida Oriental |
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| | |Descripción: Sin descripción |
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|  ||Ingredientes: | |
|- ½ kg. de harina | |
|- ¼ kg. de chuño | |
|- 50gr. de carne molida | |
|- 5 huevos | |
|- ½ cucharadita de sal | |
|- ½cucharadita de royal | |
|- ¼ taza de vinagre Rosado | |
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|Preparación: | |
|1.- Coloque la harina en una fuente, abra un pozo en el centro y agregue todos los ingredientes juntos. | |
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|2.- Amase bien y deje reposar por media hora con un paño húmedo. | |
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|3.- Estire la masa,adelgazela hasta 0,2 cm. y empolve el chuño en forma de lluvia. | |
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|4.- Corte la masa en cuadros de 6 cm, agregue una pizca de carne molida en una esquina y doble una encima de otra. Freir en | |
|aceite de 150ºC.| |
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|* Si gusta, sirva con salsa soya. | |

Cantidad personas: 4...
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