Decreto 56 de 75

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CAPITULO I
PERIODO DE VIGENCIA Y AMBITO
TERRITORIAL Y PERSONAL
Artículo 1º - La vigencia de esta convención colectiva se extenderá desde el 1 de junio de 1975 hasta el
31 de mayo de 1976.
Art. 2º - Las disposiciones que integran esta convención colectiva serán de aplicación obligatoria en todo
el territorio nacional y comprenderán a las entidades y personas que se anuncian seguidamente:
a)las empresas y/o establecimientos dedicados al faenamiento de ganado bovino, ovino, porcino, equino,
caprino, animales de caza mayor y/o menor o a la industrialización de productos carneos;
b) los obreros y empleados sin cargo jerárquico que presten servicios en relación de dependencia con las
empresas a que se refiere el inciso anterior, dentro del perímetro de los respectivosestablecimientos
industriales o en sus sucursales, depósitos y demás dependencias, con excepción de las llamadas -casas
centrales- cuando funcionen fuera del perímetro del establecimiento;
c) al personal que se desempeñe como corredores y/o vendedores y como camioneros o acompañantes, ya
se trate de transportistas locales, de corta, media o larga distancia.
Queda excluido el personal de supervisión, técnicoy de vigilancia.
Art. 3º - Esta convención se aplicara también a las empresas o establecimientos o sectores de
establecimientos dedicados a la producción de embutidos y fiambres, genéricamente conocidas como
plantas de -chacinados- y a todo el personal comprendido de acuerdo al articulo 2ºcuando estén fuera de
la Capital Federal y de un radio de sesenta kilómetros computado desde la misma.Cuando estos
establecimientos o los sectores correspondientes formen parte de las empresas que se rigen por esta
convención, será aplicada en todo el territorio nacional.
CAPITULO II
REGIMEN DE CATEGORIAS
PROFESIONALES Y CLASIFICACION DE TAREAS
Art. 4º - El personal comprendido en la presente convención colectiva queda incluido en la categoría
profesional correspondiente, conforme a losclasificadores de tareas que forman parte integrante de la
misma y que se agregan como Anexo A.(1) Dichos clasificadores son los anteriormente vigentes y se
mantienen a titulo provisional. La Comisión Paritaria Central, en el termino de noventa días, computado
desde la fecha de suscripción del presente convenio, procederá a elaborar un clasificador único en el que
contemplara en lo posible loscasos especiales inherentes a la magnitud de los establecimientos y
establecerá las normas de aplicación que sean menester. Los efectos del clasificador que se elabore se
tendrán por producidos desde la fecha de su sanción.
Las nuevas tareas que se creen a partir de la fecha en que entre en vigencia esta convención, así como
aquellas que den lugar a interpretaciones diferentes, serán clasificadaspor la Comisión Paritaria Central,
respetándose la asignación provisoria que efectúe la dirección de las empresas, sin perjuicio del reajuste
que pudiera corresponder ante la asignación definitiva.
CAPITULO III
REGIMEN DE PROMOCIONESArt. 5º - El trabajador que se desempeñe en una tarea de mayor clasificación que la propia por mas de tres
meses consecutivos y durante mas del cincuenta porciento de las horas de trabajo de esos tres meses,
adquirirá automáticamente la categoría mayor en forma definitiva. Cuando el reemplazo se deba a
licencias gremiales, servicio militar, accidente, enfermedad, vacaciones y/o maternidad, la adquisición
automática de la categoría se operara transcurridos seis meses.
Art. 6º - La cobertura de vacantes creadas por egresos, ampliación de dotación ocualquier otra causa
deberá efectuarse con sujeción a lo dispuesto en el articulo 90 del régimen legal que regula el contrato de
trabajo. A tal efecto, el empleador abrirá un registro permanente de aspirantes propios o extraños al
establecimiento. Producida la vacante, el empleador deberá realizar su cobertura con algunos de los
inscriptos en el registro, estando obligado a preferir, en igualdad...
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