10:2 Agosto 2006

Deficiencia de hierro en niños

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ARTICULO

Deficiencia de hierro en niños escolares y su relación con la función cognitiva.
Nelina A. Ruíz Fernández. Escuela deBioanálisis, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo. Centro de Investigaciones en Nutrición de la Universidad de Carabobo, Venezuela. Correspondencia: Calle Acuario, No. 88-20, Urb.Trigal Norte, Valencia., Edo. Carabobo, Venezuela. Telf: +58-241-8426674. E-mail: nruiz@thor.uc.edu.ve Recibido: febrero 2006 Aprobado: julio 2006

RESUMEN Estudios anteriores han demostrado que laanemia ferropénica afecta el desarrollo cognitivo de los infantes. Con el fin de asociar los niveles de hemoglobina y ferritina sérica a la función cognitiva de niños en edad escolar se estudiaron 81niños que asistieron durante el período 2002-2003 a la Escuela Nacional Bárbula ubicada en Naguanagua, Edo.CaraboboVenezuela. Se estableció el estrato socioeconómico (Método de Graffar modificado porMéndez Castellano) y el estado nutricional antropométrico (peso-talla y talla-edad). Se determinaron los niveles de hemoglobina (método de cianometahemoglobina), el hematocrito (micrométodo) y ferritinasérica (ELISA). El razonamiento lógico y capacidad intelectual se evaluó mediante la Prueba de Raven y la velocidad, precisión, atención, fatiga y efectividad con el Test de Lépez. La edad promediofue de 9,7±1,6 años. Según el indicador peso-talla, 12,3% de los niños se encontró por debajo de la norma y 11,1% por encima de la norma, mientras 1,2% presento talla baja para su edad. El 8,6% de losniños presentaron anemia ferropénica y 44,4% deficiencia de hierro. La prueba de Raven y fatiga en el test de Lépez no difirieron según el estado de hierro. La velocidad, atención y efectividad en eltest de Lépez fue significativamente inferior entre los niños con anemia ferropénica y los niños deficientes de hierro. La deficiencia de hierro y la anemia ferropénica afectan la función cognitiva... [continua]

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(2012, 09). Deficit de hierro y desarrollo cognitivo. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Deficit-De-Hierro-y-Desarrollo-Cognitivo/5389282.html

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