Definicion cross

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1. Introducción al Cross Docking
En la Logística, el Cross-docking corresponde a un tipo de preparación de pedido sin colocación de mercancía en stock, ni operación de picking. Esto permitetransitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes.
El cross-docking se hace sin ningún tipo de almacenaje intermedio. Evitar las operaciones dealmacenamiento permite reducir el plazo necesario a las operaciones logísticas. Es porque este sistema es utilizado especialmente, para los productos frescos o la prensa, por grandes distribuidores.
Entresus funciones está la de acordar con los proveedores una preparación de la mercancía para reducir costes de recepción, almacenaje y preparación.
Para este sistema, se están implantando últimamentemaquinas clasificadoras, que por medio de cintas transportadoras, y un sistema de clasificación, son capaces de distribuir automáticamente la mercancía por bocas de salida marcando el ritmo aloperario, con el fin de abaratar costes.
Actualmente hay casos reales como el de las empresas DEBENHAMS e INTERGAMMA en Europa y en el Perú la empresa BSF Almacenes del Perú.

1.1. ¿Qué esCross Docking?

El Cross Docking nace de la necesidad de reducir el plazo necesario a las operaciones logísticas, así como también la de optimización de redes de distribución y consolidación deembarques.

“Cross Docking” o “Paso Directo” se define como la utilización de instalaciones intermedias (almacenes temporales) para el movimiento de mercancías de una ubicación a otra, especialmenteentre los muelles de carga y de descarga; es decir, la mercancía recibida en un centro de distribución no es almacenada sino preparada inmediatamente para su próximo envío. Es la transferencia de lasentregas desde el punto de recepción directamente al punto de entrega, con un periodo de almacenaje limitado o inexistente.
Esto implica que no existe colocación de mercancía en stock ni operación de...
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