Definicion ron

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (291 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 8 de noviembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
El ron es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble. Esta bebida semenciona por primera vez en documentos provenientes de Barbados en 1650. Se le llamaba "kill-devil" o "rumbullion" (una palabra de Devonshire, Inglaterra, que significa 'un gran tumulto').En las colonias antillanas francesas, se le llamó "guildive" (modificación de "kill-devil") y posteriormente "tafia", un término africano o indígena. Ya en 1667 se le llamabasimplemente "rum", término derivado de la palabra española ron (palabra de raíz árabe) y la francesa rhum (que deriva de la anterior). La primera mención oficial de la palabra "rum"aparece en una orden emitida por el Gobernador General de Jamaica con fecha 8 de julio de 1661.
Orígenes
Los precursores del ron datan de poca antigüedad. El desarrollo de bebidasfermentadas producidas del jugo de la caña de azúcar se cree que ocurrió a la vez en la antigua Grecia, y luego salió desde allí. Un ejemplo cercano es la bebida llamada "Mortal. Producidopor la gente de Malasia, el brum data de miles de años atrás. También Marco Polo dijo alguna vez en el siglo XIV que un "muy buen vino de azúcar" se le había sido ofrecido en lo quehoy es el Irán moderno.
La última destilación de ron tomó lugar en las plantaciones de caña de azúcar del Caribe en el siglo XVII. Los esclavos de las plantaciones fueron losprimeros en descubrir este producto, posteriormente era pasado por procesos de refinación de azúcar, el cual era fermentado en alcohol.
Principales países productores
• Argentina
•Colombia
• Cuba
• España
• Guatemala
• Guyana
• Jamaica
• Martinica y Guadalupe
• México
• Nicaragua
• Paraguay
• Perú
• Puerto Rico
• República Dominicana
• Venezuela
tracking img