Definiciones de los conceptos hábito alimentario, costumbre alimentaria, patrón alimentario, práctica alimentaria y cultura alimentaria.

Antropología Alimentaria

Definiciones de los conceptos hábito alimentario, costumbre alimentaria, patrón alimentario, práctica alimentaria y cultura Alimentaria.

Para iniciar el trabajo sobredefiniciones, el diccionario de María Moliner nos dice:
• Hábito: ("Adquirir, Adoptar, Coger, Tomar, Tener, Arrancar, Quitar") m. Particularidad del comportamiento de una persona o animal, queconsiste en repetir una misma acción o en hacer cierta cosa siempre de la misma manera, o disposición para hacerlo así. (Se construye como partitivo, sin artículo, en frases equivalentes a "estar habituadoa") Facilidad o habilidad que se tiene para hacer algo por haberlo hecho repetidas veces: "Se necesita persona con hábito de cuidar enfermos. Tiene hábito de trabajar". Costumbre, práctica.

•Costumbre: ("Adoptar, Adquirir, Coger, Contraer, Tomar; Pegarse, Tener costumbre de, Tener por, Perder, Establecer, Instaurar, Instituir, Introducir, Naturalizar, Arrancar, Desarraigar, Quitar, Corromper,Viciar, Relajarse") f. Práctica repetida regularmente de una acción, por un individuo o una colectividad: "Tengo costumbre de levantarme a las siete. Ha cogido la costumbre de dormirse en el sillón".Particularmente, práctica de esa clase, tradicional en un pueblo o región: "Costumbres montañesas". Esa práctica, considerada como fuente de derecho.

• Patrón: Cosa que se toma como modelo o puntode referencia para medir o valorar otras de la misma especie. Tipo.

• Práctica: Realización de un trabajo o ejercicio con continuidad o repetidamente: "A guisar se aprende con la práctica. Lapráctica del deporte". ("Adquirir, Tener, Faltar; de, en") Circunstancia de haber realizado un trabajo o ejercicio con continuidad o repetición y tener por ello destreza en él: "Tiene mucha práctica encortar trajes". Ejercicio, praxis. Costumbre. Tener costumbre de, cultivar, dedicarse a, hacer, practicar, repetir. Experiencia.

• Cultura: Conjunto de los conocimientos no especializados,...