Definición De Química

La química es el estudio de la constitución, propiedades y transformaciones de la materia, así como la interpretación teórica de las mismas y de los cambios energéticos que tienen lugar en dichastransformaciones.
La definición anterior es excesivamente amplia, ya que al estar constituido el universo por materia y por energía, podría pensarse que el objeto la química habría de ser el estudio detodo el universo, lo que, obviamente, no es posible, ni a un lógico. No obstante, la definición es suficientemente explícita, en el sentido de la existencia de un cuerpo doctrinal, de un orden y deuna ciencia en el sentido estricto de la palabra.
A la química como ciencia independiente se le puede asignar un objeto más limitado que el expresado en la anterior definición aunque siempre amplio: elestudio de las sustancias o “especies químicas”, de sus propiedades y transformaciones, así como de la interpretación teórica de ellas
• Aplicación
La industria utiliza a la química y a la física,a la química de los alimentos, se trata de aplicar los conocimientos a nuevos productos o mejorarlos, como ser, alimentos más estables, con una vida prolongada, y deliciosos, como así también conaspecto agradable.
A través de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o modificación para su propia conservación mejorando así las propiedades que los constituyen.
No solo en los alimentosse aplica mucho la química sino en demasiados compuestos que se encuentran en la vida cotidiana como en el uso de combustibles y carburantes como la madera, el petróleo, combustibles gaseosos como elgas butano y propano, el hidrogeno que la mayoría de ellas las utilizamos en casa.
• Pare que nos sirve
todo lo que usamos está basado en los principios fundamentales del uso de la química, porejemplo la crema dental para tu aseo, los bolígrafos contienen tinta que se ha elaborado por procesos químicos, tu ropa tiene un color que obedece al a utilización de pigmentos para darle color, el...