Demanda criadero d etruchas

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  • Publicado : 25 de noviembre de 2010
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Introducción
La producción de alimentos adoptan muchas formas de explotación de terrenos labranzas , las formas en que se utilizan los recursos naturales para producir alimentos dependen mucho de factores humanos ,económicos, culturales y sociales estos se evidencia en la gran variedad de cambios realizados en la naturaleza mediante la modificación de paisajes el uso y la exclusión de plantas,especies y variedades de animales mediante la manipulación de agua y los suelos las actividades humanas de producción de alimentos
La piscicultura, es una actividad relativamente nueva y mucho mas para Latinoamérica, sin embargo, ha sabido desarrollarse y progresar en unidades productivas en diferentes ecosistemas. En países como Perú, chile , Bolivia ( es en menor grado ) se basa en el sistema decultivo intensivo también se usa el sistema abierto no controlado en la mayoría de los casos .sin embargo se espera que en los próximos años la producción en cautiverio sea la que domine ya que el cultivo abierto se hace menos rentable y con un producto de menor calidad ,utilizando para consumo y autoconsumo la acuicultura representa una posibilidad para la solución actual de los problemaseconómicos de los grandes sectores de la población peruana por ello es necesario diversificar su producción con la finalidad de aprovechar los recursos hídricos en las diversas áreas acuícolas esta actividad consiste en el cultivo y producción de especies acuáticas realizando en un medio seleccionado y controlado en ambientes naturales o artificiales como lagos, lagunas ,ríos.
Esta actividad permitiráelevar los niveles nutricionales de los pobladores andinos, selvático y de la costa del país además de impulsar la formación de algunas microempresas autogestionárias para que en los próximos años se pueda exportar a los mercados internacionales ojala que esta actividad sea impulsado por el estado donde el trabajo es duro, frió, húmedo, riesgoso, pero fructífero si es que así lo deseamos.Definición y objetivos
La trucha es un pez vertebrado acuático ovíparo de aguas dulces frías y limpias, semirústico de cuerpo fusiforme y respiración branquial con cuerpo cubierto de finas escamas con respecto a la coloración o pigmentación es variable de rosada anaranjada dependiendo del sexo, edad, calidad del agua y tipo de alimentación su habitad es en aguas limpias siendo necesario tomar encuenta algunos elementos físicos del que dependerá el optimo desarrollo de esta especie.
OBJETIVOS:
Objetivos generales:
Nuestros objetivos son múltiples pero daremos a conocer los principales aspectos que es lo que requiere esta actividad para una buena producción con alto valor nutritivo para su posterior comercialización a mercados internacionales y porque no decir con estándaresinternacionales.
Objetivos específicos
* Aprender el manejo especializado y controlado de la crianza de truchas.
* Elegir una estrategia ideal para una buena producción de truchas en serie para su futura comercialización.
* Evaluar las utilidades que puede dejar para los productores y para la economía del país.
* Analizar sus propiedades nutritivas que poseen las truchas criadas en estanquesartificiales y naturales.
* Incentivar a las comunidades campesinas a practicar esta actividad a través de capacitación y el manejo tecnificado.

MISION:
Nuestra misión se centra en producir buenos productos de calidad porque en el mercado hay una gran competencia y la lucha entre la oferta y la demanda de equilibrar el precio en el mercado.

VISION:
Hay que impulsar el desarrollo deesta actividad nuestra empresa solo podrá crecer con un manejo adecuado la realidad de este negocio es muy rentable pero para ello hay que utilizar recursos necesarios para sacar productos de buena calidad que nos haga reconocidos a nivel Local para lograr una buena posición en el mercado Nacional.

PROBLEMAS DE PRODUCCIÓN
* Falta de capacidad técnica por parte del gobierno y ministerio de...
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