Demanda de vino per capita en chile

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  • Publicado : 16 de diciembre de 2011
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Consumo de vino en Chile

interrogantes a responder
1. Consumo Per capita en Chile

2. Caracterizar el perfil del consumidor tipo

3. Testear hipótesis :
Hombresconsumen igual cantidad de vino que las mujeres

4. Estimar dda. De vino 2015 -2020 en Concepción

Consumo en Chile año 2007
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Comparación del consumo per cápita anual endistintos bebestibles envasados año 2007
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El consumo en Chile ha bajado de 59.0 litros per cápita en 1972 llegando en 1997 a 13.1 litros per cápita, recuperándose posteriormente para llegar a16,2 litros en 2003.

El vino es un producto que se ha masificado a nivel nacional y es un mercado cada vez más dinámico y competitivo, lo que determina para los productores un constante desafíode parte de consumidores, cada vez más exigentes y conocedores de marcas o viñas, pero aún el consumidor tiene una percepción poco precisa respecto de marcas de vinos y productores.

Tomando comobase las cifras de producción, exportación y existencias al 31 de diciembre de cada año, a lo que se le ha sumado el vino originario de la zona pisquera y transferido a consumo como tal, se hapodido elaborar el Cuadro Nº12 de consumo aparente de vino en Chile en los últimos doce años.

CONSUMO APARENTE DE VINO EN CHILE AÑOS 1992 A 2005 LITROS
|AÑO| Consumo Aparente de vino Lts. |
|1992 |231.271.187|
|1993 |164.031.039 |
|1994|239.086.650 |
|1995 |218.180.303...
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